• Informacje na temat:

    sos z anchois

Artykuły na temat: sos z anchois
  • Spaghetti z anchois, pietruszką i czosnkową bułką tartą

    ...​To proste danie na bazie makaronu jest hołdem, który składam mojej włoskiej babci o sycylijskim sercu. Całość opiera się na świeżych pomidorach, bo to właśnie one nadają daniu smak i aromat. Jeśli nigdzie nie możesz dostać białych anchois, zamień je na hiszpańskie lub włoskie odpowiedniki.

  • Kurczak z sosem cebulowym i brukselką

    ...2 ząbki czosnku ¼ szklanki wódki ½ szklanki miodu kłącze imbiru torebki do mrożenia Sos: 8 młodych cebulek 3 marchewki 6 ziemniaków sól pieprz mielony łyżka masła olej do smażenia Brukselka: 4 garści brukselki 2 ząbki czosnku łyżka kaparów 2 filety anchois sok z pomarańczy skórka z pomarańczy 2 łyżki miodu lipowego pieprz mielony Kurczaka pokrój na...

  • Ach! Anchois

    Poznaj słono-korzenny smak anchois. Bez nich nie byłoby sałatki nicejskiej i amerykańskiej sałaty Cezara, jak również angielskiego sosu Worchester.

  • Orecchiette z brokulami i sosem z sardeli czyli anchoïade. Komentarze.

    Kolacyjne, wiosenne, proste i aromatyczne. 4 porcje 400 g makaronu orecchiette czyli takich drobnych muszelek brokul puszka sardeli czyli anchois w...

  • Śledź w czterech sosach

    ...; 2 łyżki musztardy; 1 łyżka oleju. Majonez łączymy z olejem, dodajemy cebulę i musztardę, dokładnie mieszamy. Czwarty sos - wykwintny 1 puszka anchois; 2 cebule, kapary; pół porcji przygotowanego(...)Filety moczymy przez 6-12 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę, ostatnie 2 godziny moczymy je w mleku. Następnie wyjmujemy je, osączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Pierwszy sos - majonezowy...

  • Zielono mi! czyli piers z kurczaka z sosem z zielonej pietruszki

    ...prosto i szybko dzisiaj ale to nie oznacza, ze mnie smacznie czy mniej zdrowo... Obiad w 30 minut... na 2 osoby 2 piersi z kurczaka sol, pieprz, oliwa na sos: pol peczka zielonej pietruszki 2 filety z sardeli czyli anchois 2 lyzeczki kaparow czyli owocow nasturcji eszalotka, pol zabka czosnku 2 lyzki oliwy i 1-2 wody jak za geste... To razem miksujemy...

  • Muszelki, nitki, uszka

    Makaron nie jest wynalazkiem włoskim. Ale to Włosi wymyślili ponad sto jego rodzajów! I co najmniej tysiąc dodatków oraz sosów, z którymi można go zjeść. Wnioski? Bez makaronu kuchnia włoska jest jak lato bez słońca. Kto chce ją poznać, powinien nauczyć się kilku przepisów na dobrą pastę.

  • Torcik z cielęciny

    Torcik z pieczonej cielęciny z czosnkiem i tymiankiem przekładany musem jajecznym z kaparami i anchois oraz sosem z rzeżuchy - przepis mistrza kuchni Roberta Sowy.

  • Torcik z cielęciny

    Torcik z pieczonej cielęciny z czosnkiem i tymiankiem przekładany musem jajecznym z kaparami i anchois oraz sosem z rzeżuchy - przepis mistrza kuchni Roberta Sowy.

  • Przepisy zwyciężczyni MasterChefa

    Figi z serem roqueford, zupa z zielonego groszku, ruloniki z soli, rostbef z sosem rémoulade i lody migdałowe na ciepłych śliwkach - to przepisy Basi Ritz, zwyciężczyni programu "MasterChef", którego finał obejrzeliśmy w niedzielny wieczór, 25 listopada, na antenie TVN. Dziś jej książka kucharska ukazała się w księgarniach. My już teraz prezentujemy jej fragmenty.

Wideo na temat: sos z anchois
  • Penne z sosem eoliana

    Kucharz Marco Ghia zdradził przepis na penne z sosem eoliana. Tradycyjny sos z Wysp Eolie łączy w sobie smak kaparów, oliwek, anchois oraz świeżych pomidorów z bazylią. (Źródło: TVP/x-news)

Dyskusje na temat: sos z anchois
  • Re: Sos vinergette Magdy G.

    Nie wiem,co dodawała M.Gesler,ale sądzę,że w sosie vinegrette najważniejsze są własne preferencje.Ja osobiście używam octu balsamicznego,chyba,że zależy mi na jasnym kolorze sosu-wtedy dodaję soku z cytryny i musztardę Dijon. O innych dodatkach nie wspominam,bo to cała gama przypraw i ziół...i innych (np.zmiażdżone anchois),w zależności od tego co chcemy uzyskać.Jest tylko jedna bardzo ważna

  • Re: Przepis na dietetyczny posiłek do pracy.

    zarumieni. Zmiksuj czosnek, sok z cytryny, anchois, musztardę i sos Worcester stopniowo dodając oliwę z oliwek aż do uzyskania gładkiej masy. Umyj i porwij sałatę. Ułóż kawałki sałaty w miseczce(...) ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 6 filetów anchois 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżeczki sosu Worcester 1 główka sałaty lodowej 100 g parmezanu sól i pieprz 2 szkl. chleba pokrojonego w kosteczkę

  • Re: swieza makrela-pomocy

    , oliwy i odrobiny chilli lub z rozgniecionych anchois, natki, oliwy i białego octu winnego albo z posiekanego pomidora bez skórki, z kaparów, czerwonego octu, pieprzu i oliwy. Na miejscu będzie też salsa verde, tapenada czy sos kaparowy. Klasyczny sos do makreli robi się z agrestu z małą ilością cukru i gałką muszkatołową, rozgotowanego i przetartego. Ten sos jest tak ściśle związany z rybą, że we

  • Re: Zielono mi! czyli piers z kurczaka z sosem z zielonej pietruszki

    Sos pewnie smakuje dobrze ( kocham pietruszke i anchois):) Ale rzeczywiscie wyglada na tym zdjeciu starsznie:) Lepiej gdyby byl jakos bardziej zwrat, a nie rozlany w takiego hmmm.. balaska...sorki za skojarzenia. I rzeczywiscie zdjecia rob z dlaszej odleglosci a nie wjezdzaj z aparatem prosto w talerz, beda wygladaly lepiej i apetyczniej:)

  • Re: Zielono mi! czyli piers z kurczaka z sosem z zielonej pietruszki

    Sos pewnie smakuje dobrze ( kocham pietruszke i anchois):)Ale rzeczywiscie wyglada na tym zdjeciu starsznie:)Lepiej gdyby byl jakos bardziej zwrat, a nie rozlany w takiego hmmm.. balaska...sorki za skojarzenia.I rzeczywiscie zdjecia rob z dlaszej odleglosci a nie wjezdzaj z aparatem prosto w talerz, beda wygladaly lepiej i apetyczniej:) sos smakuje dobrze moge zapewnic a wyglada wedlug mnie tez

  • Re: Spaghetti jak nicejska salatka

    a widzisz,takiej wersji nie znalam, bo nicejska ktora kilkakrotnie jadlam tutaj u nas, to owszem, ryba (tunczyk lub losos) i pomidorki cherry, plus fasolka (choc czasem rukola) i gotowane ziemniaki mlode (to chyba zastapilas makaronem) i gotowane jajko. masz racje... klasyczna nicejska to fasolka, tunczyk, pomidory, ziemniaki, jajko i sardele czyli anchois plus sos winegrette... tutaj