• Informacje na temat:

    sól w kuchni

Artykuły na temat: sól w kuchni
  • Higiena w kuchni

    Korzystamy z nich każdego dnia. Deski do krojenia towarzysza nam w kuchni. Jak o nie dbać?

  • Wyciąga z potraw wodę Sól wyciąga z potraw wodę – nie solimy więc wołowiny przed gotowaniem, aby pozostała soczysta. Czasem jednak właśnie o to nam chodzi...

  • Łatwiej w kuchni

    .... Podgotowane szybciej się usmażą lub upieką.  - do wody, w której gotujesz twarde mięso (np. wołowinę), dolejesz dwie łyżki octu. Pamiętaj też, aby do wołowiny sól wsypywać dopiero pod koniec gotowania...

  • Kuchnia bez plam

    Jeśli na płytkach w kuchni są tłuste plamy lub rdza, zmieszaj w równych ilościach sól emską z płynem do mycia naczyń. Taka mieszanka dobrze radzi sobie nawet z bardzo starym brudem. Jakie jeszcze triki sprawdzą się w naszej kuchni?

  • Bliny: Hit kuchni rosyjskiej

    Przegotowanie: Drożdże rozpuścić w mleku. Dodać cukier, sól, żółtka i obie mąki. Wyrobić ciasto, odstawić w cieple do wyrośnięcia. Potem połączyć z...

  • Sól - biała śmierć i... lek

    Masz ją w swojej kuchni. Ale czy wiesz, że oprócz przyprawiania potraw sól może pomóc, gdy boli gardło, ząb czy chorują zatoki?

  • Jeśli na płytkach w kuchni są tłuste plamy lub rdza, zmieszaj w równych ilościach sól emską z płynem do mycia naczyń. Taka mieszanka dobrze radzi sobie nawet z bardzo starym brudem. Jakie jeszcze triki sprawdzą się w naszej kuchni?

  • Smak soli doskonale potrafią zastąpić niektóre przyprawy, zioła, warzywa i owoce. Ich silny aromat zmniejsza ochotę na słony smak. Są to m.in. bazylia, liście laurowe, majeranek, estragon, tymianek, rozmaryn, kolendra, szałwia oraz lubczyk. Uwaga! Lubczyk jest jednym ze składników popularniej przyprawy – maggi. Mało znanym i używanym w kuchni ziołem jest czubryca (cząber górski). Ma...

  • Kuchnia irlandzka

    Trzy doskonałe przepisy z kuchni irlandzkiej.

  • Zabiegi na bazie soli

    ...​Zwykle kojarzy się nam jedynie z białymi kryształkami, które nadają smak naszym potrawom. Jednak sól to nie tylko składnik diety, który zgodnie z zaleceniami specjalistów w dziedzinie zdrowia trzeba ograniczać. Tak naprawdę ma wiele innych, korzystnych zastosowań. Może stać się tanim domowym lekiem, który zawsze mamy pod ręką.

Zdjęcia na temat: sól w kuchni
Wideo na temat: sól w kuchni
  • Sól na zdrowie

    Sól - przydatna nie tylko w kuchni do polepszania smaku, ale również bardzo skuteczna w poprawianiu naszego samopoczucia i dbaniu o nasze zdrowie. Jak to możliwe? Zapraszamy do groty solnej.

  • Dania z duńskiej kuchni

    Maria Przybyszewska odbyła ponad trzymiesięczny staż w najlepszej restauracji na świecie - bo za taką uchodzi kopenhaska "Noma". W kuchni "Dzień Dobry TVN" przygotowała dania inspirowane kuchnią New Nordic. Wśród propozycji znalazły się placki Aebleskiver z dżemem z pigwy i plastrami gruszek, Gravlax, czyli łosoś peklowany w soli morskiej i cukrze ze startymi burakami oraz kisiel z rokitnikiem

  • Pyszności ze szparagów

    W kuchni „Dzień Dobry TVN” blogerka kulinarna Agata Jędraszczak przedstawiła pomysły na dania ze szparagów. - Szparagi mają dużo witamin i soli mineralnych, a także kwas foliowy, a więc są dobre dla kobiet w ciąży. Mają dodatkowo mało kalorii – powiedziała. Przygotowała krem z białych szparagów, łososia w cieście francuskim zapiekanego z zielonymi szparagami, risotto ze szparagami oraz grzanki

Dyskusje na temat: sól w kuchni
  • Przez sól zepsułam sałatkę?

    Cześć wszystkim, dziś robiłam sałatkę z sałaty lodowej, pomidora, ogórka itd. W każdym razie na koniec chciałam doprawić wszystko octem i oliwą, ale dodałam jeszcze sól, bo smak był nadal mało(...) tą sałatkę na stół dla gości, to bym się spaliła ze wstydu. Wiem, że wszystkiemu jest winna sól, może powinnam ją dodać dopiero na talerzu? Jak wy doprawiacie tego typu sałatki? Od razu mówię, że nie

  • Re: Higiena w kuchni

    Sól jest niezdrowa

  • Re: Tragiczne pomyłki w kuchni

    i kawę. Pierwszy w osłupienie wpadł mój kuzyn, kiedy zrobił pierwszy łyk kawy - była po prostu...słona. Okazało się, że do pojemnika z bardzo drobnym cukrem wsypałam sól, która najpierw wylądowała

  • Re: Szef kuchni: sól to esencja

    a moim zdaniem esencja kuchni to okap - ja polecam okapykuchenne . pl (i blog maja tez siwetny!)

  • Re: Czy kobieta jest gorsza w kuchni od mężczyzny?

    tylko kukurydzę i sól hahaha:D Teza o kubkach smakowych jest żałosną obroną seksistów:D

  • Re: Czy to prawda, że sól morska jest zdrowsza niż kuchenna?

    Sól kuchenna? Czyli wydobywana w kuchni?

  • Re: Jak wyleczyć zatoki?

    Kupuje się sól bocheńską w aptece . Trzeba uszyć woreczek z materiału bawełnianego / może być zwykła ściereczka stosowana w kuchni/ . Wymiary okładu na czoło. Do woreczka ładujesz sól. Wodę zagotować w garnku , przykryć pokrywą i na pokrywkę położyć w/w woreczek ze solą. . Poczekać aż okład się zagrzeje i przykładać do czoła. Najlepiej połozyc sie z okładem spać. Z ta sola robiłam też inhalacje

  • Re: Szef kuchni: sól to esencja

    Brawo !! Nareszcie odważna wypowiedź!! Sól jest nam potrzebna do życia i unikanie jej jest śmieszne. Mogą to robić tylko osoby pozbawione prawidłowych kubków smakowych. Jak każdej przyprawy należy używać jej w rozsądny sposób i nie przesalać. Ale jedzenie bez soli jest bez smaku !! Nawet do słodkich potraw należy dodać szczyptę !!!

  •   Re:  dania dietetyczne

    nie proponuję smażenia...ale duszenie czy pieczenie na ruszcie, tak aby tłuszcz się wytopił jak najbardziej. warzywa gotowane, gotowane na parze, duszone czy tez pieczone...proponuję ograniczyc sól, ale wszelkie zioła...w polskiej kuchni jeszcze mało uzywa się ziół poza tradycyjnym majerankiem i kminkiem a jak wiele pysznosci sie w nich kryje;)

  • Re: Szef kuchni: sól to esencja

    No właśnie, według zasady nic co ludzkie nie jest nam obce! Wszystko dla ludzi , wszystko z umiarem. A dobry sprzęt kuchenny nam na pewno pomoże, okap również jest nieodzowny w każdej kuchni, byle wydajny i cichy.