• Informacje na temat:

    maka kukurydziana

Artykuły na temat: maka kukurydziana
  • Mąką można leczyć

    ...​Wybierz taką, która poprawi twoje zdrowie! Jest niezbędna, aby powstały pyszne wypieki, naleśniki czy makaron. Początkowo mąkę wytwarzano rozcierając ziarna roślin pomiędzy dwoma kamieniami. Z uzyskanego w ten sposób proszku, wymieszanego z wodą, powstawało pierwsze pieczywo - podpłomyki. Ale mąkę można wytwarzać nie tylko ze zbóż.

  • Kukurydziane żniwa

    Gotowane kolby, popcorn i płatki śniadaniowe to zamorscy przybysze, do których większość z nas zdążyła się już przekonać. Pora poszerzyć wiedzę o tym, co dobrego można zrobić z kukurydzy. Pomysły wykiełkują szybko, gwarantujemy. Wystarczy, że zamiast po całe ziarna sięgniesz po drobną kaszę i ugotujesz polentę. A potem przyrządzisz z nią sałatkę, lasagne albo elegancki deser.

  • Fit leniwe

    Przygotowanie: Twaróg wymieszać z jajkiem, solą, mąką pszenną i mąką kukurydzianą (nie skrobią kukurydzianą). Z masy twarogowej uformować wałek i kroić...

  • ...z maka, proszkiem i drobno pokrojonymi cebulkami wraz ze szczypiorkiem. Jajka ubic widelcem jak na omlet dodac mleko. Polaczyc dwie masy. Doprawic sola i pieprzem. Smazyc male placuszki. Podawac(...) pewnie jakims wypracowanym kompromisem...  ten robot... smaka mi narobilas... jak biore lekcje gotowania w restauracjach wszedzie maja takie wlasnie super roboty, w roznych kolorach... ja tez marze...

  • Gryczane nitki To japoński makaron, który nosi nazwę – soba. Ok. 30 proc. jego składu stanowi mąka gryczana, reszta to mąka pszenna. Soba bardzo przypomina...

  • Zapiekanki warzywne

    Co powstanie, jeśli brukselkę zapieczemy z wędliną, paprykę nadziejemy kaszą kukurydzianą, a cukinię ryżem? Wyjdzie coś bardzo smacznego...

  • Placki dietetyczne

    Jajko roztrzepać, dokładnie wymieszać z kefirem, wodą, dwiema łyżkami oliwy, przyprawić solą i pieprzem. Następnie dodać mąkę kukurydzianą, razową i płatki...

  • Makarony niebanalnie

    Mąka, woda, czasem jajka. Niby niewiele, a jednak makaron podbił świat. Tajemnicą jego sukcesu jest pomysłowość Włochów. Naśladujmy ich!

  • Ciasto po meksykańsku

    Oryginalny pomysł na meksykańskie danie na ciepło. Warto docenić kuchnię meksykańską, ponieważ jest znana na całym świecie i w wielu państwa widać jej ubogacający wpływ na kuchnię lokalną (np. przeniknięcie kukurydzy do wielu dań europejskich).

  • Czeska krajanka dyniowa

    Przygotowanie: Z mąki, jajka, smalcu, cukru i małej ilości ciepłego mleka zagnieść twardsze ciasto (uwaga! jeżeli chcemy otrzymać ciasto w wersji na...

Wideo na temat: maka kukurydziana
  • Jaka mąka do jakiego wypieku?

    W wyniku rozdrobnienia ziarna zbóż powstaje mąka, którą powszechnie używa się do wyrobu pieczywa, produkcji makaronów i wyrobów cukierniczych. Jakie są rodzaje i typy mąki? W jaki sposób powstaje biała mąka? W "Dzień Dobry TVN" młynarz z pasją Józef Flak opowiedział o swojej pracy w młynie. Mikołaj Rey wyjaśnił również, co można zrobić z mąki kukurydzianej, gryczanej lub migdałowej.

  • Jaka mąka do jakiego wypieku? Mikołaj Rey na tropie

    W wyniku rozdrobnienia ziarna zbóż powstaje mąka, którą powszechnie używa się do wyrobu pieczywa, produkcji makaronów i wyrobów cukierniczych. Jakie są rodzaje i typy mąki? W jaki sposób powstaje biała mąka? W "Dzień Dobry TVN" młynarz z pasją Józef Flak opowiedział o swojej pracy w młynie. Mikołaj Rey wyjaśnił również, co można zrobić z mąki kukurydzianej, gryczanej lub migdałowej.

Dyskusje na temat: maka kukurydziana
  • Re: do czego mąka kukurydziana?

    http://www.zdrowie.senior.pl/75,0,Maka-kukurydziana-8211-zdrowa-i-przydatna-w-kuchni,2630.html

  • Re: Najważniejsze minerały na czas zimy

    a maka kukurydziana z kukurydzy genetycznie modyfikowanej bo w sprzedazy juz innej nie ma ,pogratulowac rozumku tylko

  • Re: do czego mąka kukurydziana?

    maka kukurydziana jest swietna do zageszczania zup i sosow. dodaje sie ja w proporcjach 2 lyzki stolowe na 570 ml zupy i 2 lyzki stolowe na 280ml sosu. poza tym spulchnia ciasta

  • Re: Gluten: Jeść czy nie jeść?

    mozna przygotowac prawie "normalne" dania, zalezy gdzie Pani mieszka, ja w duzym miescie i bez problemu kupuje zamienniki. Pieczywo: bulki kukurydziane i z tego bulka tarta (jak prawdziwa:))) maka: kukurydziana, ryzowa, gryczana i wszystko robie jak z normalną (np. placki ziemniaczane z kukurydziana pyyycha! itd...

  •  Re:  Co można zrobić z mąki kukurydzianej?

    Tortille wpardzie robi sie z odpowiednio przygotowanej masy kukurydzianej (nixtamal) a nie z maki (masy w Polsce nie znajdziemy), ale mozna calkiem niezle imitowac to mase. Nalezy zmieszac make kukurydziana z maka pszenna w stosunku 4:1 lub 3:1. Zmieszac z woda o temperaturze bardziej niz letniej. Formowac ciasto tak jak typowe z maki pszennej (nie trzeba uzywac walka, choc mozna). Nestepnie

  • Re: ​Tort czekoladowy z kremem na bazie mascarpone i świeżymi owocami

    NAJGORSZY I NAJDROZSZY TORT JAKI PIEKLEM ,A ZADNA REWELACJ BISZKOPT TOTALNIE MI SIE NIE UDAL TWARDY ITD........ A TEN ROZTWOR DO NASACZANIA BISZKOPTA Z MAKA KUKURYDZIANA TO JAKIS DZIWOLONG NIE DO ZAAKCEPTOWANIA ,JEDNYM SLOWEM SAME MINUSY NA TAKĄ DROZYZNE !!!!!!!!!!!!

  •  Re:  Jak mam zgęścić ten sos???

    przestygla a nastepnie dodaje do niej smietane wymieszana z maka ziemniaczana lub dodaje sama smietane i ponownie doprowadzam do gotowania -bardzo wolno 2)dodaje wode wymieszana i maka kukurydziana-nie nadaje macznego smaku sosowi 3)jak robie marchewke zasmazana lub fasloke najpier je podamazam na tluszczu doprawiam nastepnie obsypuje maka ciagle smazac i pozniej dolewam wody -do konsystencji jak

  • Re: Ciasto marcepanowo-żurawinowe

    jak to maka kukurydziana to napewno zdrowe??????????????

  • Re: domawa tortilla!!!!pomocy!!

    zrobic niektore sa z jajkami inne bez tak samo z maka jedne sa z pszenna inne z kukurydziana masakra jakas....

  • Re: Placki kukurydziane mojej ciotki z Brandon... kilka slow do Miry

    Kukurydza świeża? Suszona? Konserwowa? W ziarnach, czy mielona na kaszę/mąkę kukurydzianą? kukurydza swieze z kolby badz ze sloika czy z puszki... gdyby chodzilo o make napisalabym "maka kukurydziana".