• Informacje na temat:

    jak gotuje się ziemniaki

Artykuły na temat: jak gotuje się ziemniaki
  • Jak taniej gotować makaron i ziemniaki

    Gotowanie tylko takiej ilości wody jakiej potrzebujemy, czyste palniki i garnki o średnicy dopasowanej do palnika… Te sposoby oszczędzania gazu zna każda doświadczona gospodyni. Ale to nie jedyne sposoby, by zmniejszyć rachunki za gaz.

  • Gotowanie tylko takiej ilości wody jakiej potrzebujemy, czyste palniki i garnki o średnicy dopasowanej do palnika… Te sposoby oszczędzania gazu zna każda doświadczona gospodyni. Ale to nie jedyne sposoby, by zmniejszyć rachunki za gaz.

  • Ziemniaki zachowają więcej cennych wartości odżywczych i szybciej się ugotują, jeśli zalejemy je wrzątkiem. Nie wykipią podczas gotowania, jeśli do wody dodamy trochę tłuszczu, np. oleju. Ziemniaki gotowane w mundurkach można trochę posolić (nie popękają), a po ugotowaniu przelać zimną wodą – wtedy łatwiej zdjąć z nich skórkę. Do wody, w której gotujemy ziemniaki, można dodać np. listek laurowy...

  • Rada 1 Nie obieram młodych ziemniaków, tylko szoruję je szczotką pod bieżącą wodą. Wkładam do garnka i zalewam wrzątkiem. Dodaję łyżeczkę soli (wystarczy jedna na kilogram ziemniaków) i gałązkę koperku lub pietruszki, by ziemniaki nabrały aromatu. Gotuję 20 min. Rada 2 Wybieram do gotowania ziemniaki podobnej wielkości. Dzięki temu nie muszę ich kroić, a ugotują się w tym samym czasie...

  • Jak gotować i podawać młode ziemniaki?

    Gwarancja smaku oraz idealnej konsystencji: Młode ziemniaki gotuj w skórce. Zalewaj...

  • Ekspert radzi: Ziemniaki

    Doświadczona mistrzyni kulinarna Hanna Szymkiewicz radzi, jak gotować ziemniaki w mundurkach.

  • ...uszkodzenie naczynia. A gdy garnek jest za duży, potrawa nie gotuje się równomiernie i potrzeba więcej czasu na jej dogotowanie. Ekonomiczny parowar W 2–3-poziomowym parowarze ugotujemy zupę, mięso, ziemniaki i warzywa równocześnie. Dzięki temu zaoszczędzimy nawet 60 proc. gazu lub energii elektrycznej. Zadbamy również o zdrowie...

  • Siedem trików na oszczędne gotowanie i pieczenie

    ...można zmniejszyć płomień, a kilka minut przed końcem gotowania wyłączyć palnik. Grube dno utrzyma ciepło i potrawa się dogotuje. 6. Sprytne pieczenie Piekarniki, zarówno elektryczne, jak i gazowe, to(...) ogrzewały tylko ich dno. Stawiając mały garnek na dużym palniku, marnujemy gaz i ryzykujemy uszkodzenie naczynia. A gdy garnek jest za duży, potrawa nie gotuje się równomiernie i potrzeba więcej czasu na...

  • ...✓Zupę przykrywaj pokrywką dopiero wtedy, gdy się zagotuje. Nie rób tego wcześniej, ponieważ warzywa tracą walory smakowe. ✓Zupy...

  • Jak przygotować pyszne ziemniaki?

    Podpowiadamy, jak przygotować ziemniaki, by zachwycały smakiem.

Wideo na temat: jak gotuje się ziemniaki
  • Zapiekane ziemniaki z rybą - szybki przepis

    Zwykłe ziemniaczki nie muszą być nudne! Choć zwykle decydujemy się na gotowane, tłuczone ziemniaki jako obiadowy dodatek, to często rezygnujemy z nich ze względu na ich monotonnię! Nie trzeba jednak(...) wyborną pastą z wędzonej ryby. Zdziwicie się, jak łatwo można je zrobić!

  • Jak zrobić kluski śląskie?

    Kluski śląskie to klasyka polskiej kuchni. Gotowane kluski robione z ugotowanych, sprasowanych ziemniaków - to jedyny w swoim rodzaju smak, który świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu. Potrzebujecie dobrego, sprawdzonego przepisu na kluski śląskie? Zobaczcie nasz filmik - już nigdy nie zrobicie tego inaczej!

  • Sałatka śledziowa z warzywami

    W kuchni programu "Pytanie na śniadanie" z okazji zbliżającego się postu Marieta Marecka przedstawiła przepis na klasyczną sałatkę śledziową z gotowanymi warzywami. W propozycji znalazły się zarówno buraki, jak i ziemniaki, marchewki, ogórki kiszone i aromatyczne przyprawy. Takim daniem na pewno nie pogardzi żaden smakosz!

Dyskusje na temat: jak gotuje się ziemniaki
  •  Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    ...ktoś kiedyś dla mnie ugotował ziemniaki na tzw sposób żydowski , czyli gotuje się ziemniaki z jedną cebulą na mleku lub wodzie z dodatkiem mleka- cebula zabija ziemistość ziemniaka a mleko nadaje mu delikatność

  • Re: Jak przygotować pyszne ziemniaki?

    utracie witamin, węglowodanów, skrobi itp. W ten sposób ziemniaki zachowują około 65% swoich właściwości. Woda powinna lekko zakrywać zieiemniaki. Gotuje na małym ogniu. Wodą po ziemniakach podlewam jak(...)znowu interia się wysiliła. Koń by się uśmiał z tego przepisu. Normalnie to gotuje warzywa ( z kartoflami ) na parze. To jest najlepszy sposób. Te 0,5-0,6 litra wody co zostało czekam aż wystygnie

  • Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    U mnie w domu ziemniaki gotuje się z dodatkiem pokrojonych 2 ząbków czosnku i 1 przełamany na pół liść laurowy, można też ugotowane ziemniaki pokroić w plastry, przysmażyć na oliwie dodając przyprawę do ziemniaków(najbardziej mi smakuje z firmy KAMIS)

  • Re: Jak przygotować pyszne ziemniaki?

    No.... tak bo...jak się gotuje na małym ogniu to temperatura wody jest 80 C i się dłużej gotuje, a na dużym 120 C i wszystko jasne.........EUREKA!!!!!!!!1

  • Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    Jak się ziemniaki wrzuci do wrzącej wody i gotuje to po prostu będą szybciej miękkie. Smak ziemniaków zależy od ich odmiany (gatunku), są ziemniaki żółte, białe, różowe, słodkie i wszystkie mają po co najmniej kilkadziesiąt odmian. Jak kupię jakieś niezbyt smaczne ziemniaki to je ubijam dodając trochę masła (np. łyżkę) oraz sosu pieczarkowego instant w proszku (ok. łyżeczkę).

  • Re: Zupa krem z dyni na ostro

    to się jeszcze gotowało, a potem zostało zmiksowane. Najpierw na maśle trzeba zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek, potem do tego się daje pokrojone ziemniaki i dynię, to razem tak smaży na małym ogniu mieszając co chwilę. Potem dodaje się kurkumę, imbir, kolendrę, bulion i gotuje do miękkości dyni i ziemniaków. Do tego daje się pomidor bez skórki i śmkietanę z mlekiem. To razem trzeba dokładnie

  • Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    Ja bardzo lubię ziemniaki tzw."śpiwoki".Tak nazywała je moja Mama.Gotuję ziemniaki w osolonej wodzie.Gdy ugotują się do miękkości odlewam połowę wody.Resztę posypuje obficie mąką--warstwa tak ok.3 cm.Biorę tzw.szturak czy tłuczek ,czy jak kto ten przyrząd nazywa i szybko ugniatam ziemniaki z mąką.Powstaje cos jakby gęste, lekko ciągnące się ciasto.Dużą lyżką nakładam mase na talerze-jakby takie

  • Re: Sezonowy i zdrowy - grillowany topinambur na letni obiad

    Mam topinambur, ma go pełny ogródek. Dostałam kiedyś parę bulwek i teraz nie mogę się go pozbyć. Jest jak perz, im bardziej się go tępi, tym bardziej się rozrasta. Ma jednak zaletę...ładnie kwitnie , jak słonecznik ozdobny, świetnie zakrywa wszystko, bo wyrasta przynajmniej do 2 m i sam się zagęszcza, nie trzeba go na zimę wykopywać. Co do smaku - wolę ziemniaki, ale nie jest zły, trochę mdły

  •  Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    surowe i obrane ziemniaki kroję w kostkę, troszkę większą niż do zupy. Kładę je na patelnię, podlewam 1 filiżanką bulionu, na wierzch kładę kilka cieniutkich plasterków masła i gotuje pod przykryciem ok. 15 min. Kiedy już są miękkie, zdejmuję pokrywkę i czekam, aż woda wyparuje, a na dnie utworzy się pyszna skórka, taka podsmażona. Pycha. Drugi sposób: obrane ziemniaki kroję na ćwiartki, wrzucam

  • Re: 10 pomysłów na szybki obiad

    dłużej ale też daje radę, inne kasze, ziemniaki wiadomo długo, w międzyczasie jak gotuje się można spokojnie coś robić, kroić, smażyć, piec, do tego musi być coś zielonego czyli jakaś sałatka na bazie(...)To są zdecydowanie przepisy na 2 a nie 4 osoby, ja jestem szczupła i nie uważam, że jem bardzo dużo ale nie najadłabym się połową piersi kurczaka, 50g ryżu i paroma warzywami. Ja na obiad sama zjadam