• Informacje na temat:

    carbonara sos

Artykuły na temat: carbonara sos
  • Chuda carbonara

    ...i mieszaj makaron, aż masa równomiernie go pokryje i stanie się kremowa i jedwabista. Jeśli trzeba, rozrzedź sos wodą z gotowania. Skosztuj i dopraw do smaku. Podawaj z resztą groszku i chrupiącym boczkiem. Może to i chuda carbonara, ale za to cudownie lekka i pyszna. Smacznego!  kalorie: 493 kcal, tłuszcze: 16,4 g, tł. nas.: 5,2 g, białka: 27 g, węglow.: 63,6 g, cukier: 9,2 g, błonnik: 11,5

  • Spaghetti carbonara

    Makaron gotujemy w dużej ilości osobnej wody na półtwardo. Boczek kroimy na cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę i zrumieniamy boczek. Dolewamy połowę śmietany, posiekany Wszystko chwilę dusimy. Do pozostałej śmietany dodajemy żółtka oraz ser. Mieszamy i wlewamy na patelnię. Nie dopuszczamy do wrzenia, bo sos się zwarzy! Polecam posypać parmezanem!

  • Makaron carbonara z cukinią

    Pokrój cukinię. Zetrzyj ser. Oderwij listki tymianku. Pokrój boczek i usmaż na patelni. Rozdziel jajka.  Żółtka zmieszaj ze śmietaną i parmezanem.  Dopraw solą i pieprzem. Do zrumienionego boczku dodaj cukinię.  Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Ugotuj makaron. Makaron dodaj do boczku z cukinią, zalej sosem i gotuj jeszcze chwilę.

  • Rigatoni z dynia i sosem szalwiowym, odpowiedzi na komentarze

    Makaron nie musi byc banalny! Ten po bolonsku i carbonara znany jest na calym swiecie, nie zawsze jednak rzeczywiscie dobry... Wczoraj wieczorem sprobowalam...

  • Widelec w dłoń! Makaronową ucztę  z marką WINIARY czas zacząć

    Światowy Dzień Makaronu! Właśnie dlatego marka WINIARY podsuwa pomysły na apetyczne i szybkie w wykonaniu dania z makaronem i sosem w roli głównej. Świętowanie Dnia Makaronu proponujemy zacząć od wykwintnego tagliatelle z łososiem i pieczarkami. To eleganckie danie będzie smakować najlepiej z Sosem serowo-pieczarkowym Italia WINIARY . Zawartość Sosu rozprowadzamy w 200 ml zimnej wody...

  • My się zimy nie boimy! Ferie z marką  WINIARY

    ...z parmezanem – ok. 2,80 zł WINIARY POMYSŁ NA… spaghetti Carbonara – ok. 2,20 zł   Niedługo po świętach, bo już od połowy stycznia, dzieci znów mają okazję oderwać się od szkolnych obowiązków(...) sposób, by zakrywały cały sos. Czynność powtarzamy jeszcze dwa razy, aż uzyskamy trzy warstwy sosu i makaronu. Wierzch zapiekanki polewamy pozostałym sosem i posypujemy żółtym serem. Pieczemy bez...

  • Zaskakujące odsłony znanych smaków

    ...ludzi kojarzy makarony wyłącznie ze znanym nam z kuchni włoskiej intensywnym, pomidorowym sosem bolognese i kremową nutą spaghetti carbonara. W daniach azjatyckich można spotkać jedynie cienkie nudle(...) połączenia. Pozbądź się całkowicie wszelkich tradycyjnych dodatków. Sos pomidorowy zamień na płynną, gęstą czekoladę, którą pokryjesz spód pizzy. Zamiast ostrej papryki i aromatycznych przypraw, dodaj...

  • Wstążki, nitki i świderki

    ...śmietaną, doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Posypać natką. Makaron rozłożyć na półmisku, zalać tajskim sosem, posypać świeżo mielonym pieprzem i natką. Spaghetti Carbonara(...) gorący sos pomidorowy, posypać świeżymi ziołami i serem. Spaghetti należy podawać na głębszym talerzu, udekorowane cząstkami pomidorów. Włosi jedzą je tylko widelcem, w Europie serwowane jest...

  • ...z mąk smakowych, do których dodaje się warzywa i pieprz. Nitki spaghetti mogą mieć różną długość i grubość. Makaron serwuje się najczęściej z sosem neapolitańskim, bolońskim lub carbonara. Świderki(...) dente”, co oznacza, że ma być półtwardy. Kokardki - Farfalle . Włoska nazwa to po polsku motyl. Ten rodzaj makaronu najlepiej pasuje do potraw z sosami...

  • Na szlaku smaku

    ..., którzy czuli się w niej jak w domu, mimo nieznośnego gorąca jedli ogromnie porcje tagliatelli z sosem carbonara (boczek, żółtka, parmezan) lub amatriciana (pomidory, suszony boczek, ostre papryczki, ser(...), w którym leży Werona), północna Emilii Romanii i południowa Lombardii aż po Piemont to ojczyzna bollito misto, gotowanych mięs, podawanych z charakterystycznymi sosami (w sam raz na chłodne jesienne...

Dyskusje na temat: carbonara sos
  • Re: śmietanka 30 %

    sos do spaghetti carbonara, wystarczy dodać żółtka, parmezan sól i pieprz. i pyszny sos do makaronu gotowy :)

  • Re: śmietanka 30%

    Taką śmietankę możesz ubić mikserem na bitą śmietane (razem z cukrem) i podać jako deser (np. z owocami) lub dodatek do deseru. Mozesz jej także użyć np. zamiast 18% do sosu, wtedy ładnie Ci się zagęści, albo po prostu zrobić śmietanowy gęsty sos. Na pewno znajdziesz cos na smakerze (może carbonara?) Pozdrawiam!!

  • Re: Błyskawiczna carbonara

    gdzie sos śmietanowo-jajeczno-parnezanowy?

  • Re: Makaron carbonara z cukinią

    Nie rozumiesz tepa babo że penne to typ makaronu rurki a carbonara to sos Bialy na śmietanie

  • Re: Spaghetti  carbonara

    Ja zamiast boczku dodaje szynkę prosciutto di parma, podsmażam chwilę, gotuje makaron, w osobnej miseczce roztrzepuje dwa jajka, dodaje śmietanę 18% do zupy, potem starty parmezan lub grana padano, posiekaną pietruszkę, wszystko mieszam. Odcedzam makaron do gorącego jeszcze garnka wrzucam szynkę a następnie odcedzony makaron, całość mieszam. Na koniec wlewam z miseczki sos który pod wpływem

  • Re: 6 rad, jak zdrowiej przyrządzać mięso

    w takim razie co ze slynna carbonara? Rewelacyjny wloski sos do makaronu a jego baza jest oliwa, oczywiście podgrzana na patelni

  • Re: Spaghetti Carbonara

    wystarczy. Wtedy mówi się pasta carbonara. Quqrto: Nie S powrotem, ale Z powrotem. Quinto: To, co podałeś to zwykłe świństwo, bo: z jaj robią się gluty, z sera drugie, sos NIGDY nie będzie płynny, a oliwa

  • -

    -

    Jest 1001 postnych potraw, podbijających serce mężczyzny. Polecam do spagetti sos Carbonara z owocami morza. Krewetki to afrodyzjak ;-)) Do tego dobre wino i jest u Twoich stóp do śmierci!!!

  • Re: Wybiorcza moralnosc

    " Wymyśliliśmy je kilka lat temu jak Antkowi zachciało się makaronu ale takiego, żeby był i kremowy sos i pomidorowy razem." Gdzie tu mowa o inspiracji, przypisujesz sobie autorstwo! Sama kupuje(...) Bolognaise czy carbonara... Choć będę teraz bardziej dokładnie podawać moje inspiracje.... Ciocia Krysia od rosły, nazwisko kucharza od Dania, które znam czy pudełko ricotty....