Jak obierać szparagi

Białe szparagi obieramy je na całej długości. Odłamujemy twarde końce, naciskając na łodygę na wysokości 1/3 od dołu. Przydadzą się przy gotowaniu wywaru na zupę krem.

Zielone szparagi. Starsze szparagi obieramy na całej długości. Odcinamy tylko końcówki. Z młodych, delikatnych szparagów nie trzeba zdejmować skórki. Odcinamy tylko najtwardsze końce.

Reklama

Artykuł pochodzi z kategorii: Porady

Takie jest życie
Więcej na temat:

Zobacz również