• Informacje na temat:

    dania z dziczyzny

Artykuły na temat: dania z dziczyzny
  • ...„Zwierzyna jest rozkoszą naszych stołów” – stwierdził pewien francuski znawca w dziele „Filozofia smaków”. A my nie od dziś wiemy, że dania kuchnii myśliwskiej są prawdziwym rarytasem.

  • ...1. Zanim upieczesz schab, możesz go nadziewać nie tylko śliwkami czy morelą, ale też suszonymi pomidorami z żurawiną. Jeśli robisz schabowe roladki, zrób farsz np. z pieczarek. 2. Pyszny pasztet wychodzi z mięsa królika, zająca lub dziczyzny. Ale świetnie smakuje też pasztet z wątróbki i kurczaka. Podawaj go z odrobiną borówki, tartego chrzanu albo ćwikły...

  • Ostry smak i niepowtarzalny zapach czosnku sprawiły, że stanowi on niezastąpiony składnik wielu potraw najróżniejszych kuchni na świecie, a ilość dań, do których można go dodać, jest niezliczona. Wyśmienicie komponuje się z mięsem: baraniną, wieprzowiną, ale też z dziczyzną, królikiem czy drobiem. Świetnie sprawdza się w gulaszach, sałatkach i daniach z makaronem. Dodany do owoców morza...

  • Świeżo starty imbir doskonale wzbogaci smak herbaty. Pasuje zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych, np. dań z wieprzowiny czy dziczyzny. Uniwersalność...

  • Romantyczna Białowieża

    ...tradycyjna sauna - czy można wyobrazić sobie lepiej spędzony, zimowy wieczór? Coś na ząb W zabytkowej Restauracji Carskiej królują lokalne dania. Można znaleźć bogatą gamę dziczyzny skomponowaną z różnorodnymi darami puszczy: trawą żubrową, grzybami, jagodami, czy borówkami. Znajdziemy też dania nawiązujące do klimatu miejsca, można bowiem zjeść tutaj tradycyjne dania rosyjskie, takie jak bliny...

  • ...tradycyjnymi daniami, serwujące potrawy dość ciężkie, mało finezyjne, choć owszem, zdarza się, że niezwykle smaczne. Może dzieje się tak dlatego, że ostatnia fala emigracji polonijnej to lata osiemdziesiąte(...), z czego powinniśmy być naprawdę dumni.  Jeszcze kilka lat temu w modzie było japońskie sushi, meksykańskie burrito i włoska pasta. Dziś coraz częściej i coraz chętniej Polacy stawiają na rodzime dania...

  • Z czym podawać pasztet?

    ...w najbardziej powszechnej formie, czyli na kromce chleba. Szczególnie na wielkanocnym stole możemy wykorzystać go na rozmaite sposoby. Nietuzinkowa oprawa dla wyjątkowego dania Tradycyjny domowy pasztet wymaga użycia najlepszych składników, które zagwarantują autentyczny, bogaty smak. Zazwyczaj przyrządza się go z różnych rodzajów mięsa, np. wieprzowiny, drobiu bądź dziczyzny, z dodatkiem...

  • Święta muszą być pełne tradycji

    ...kulinarnych. Zapach świąt jest niezmienny od lat. Żaden inny dzień nie pachnie tak jak polska Wigilia i święta... pieczonym pasztetem z dziczyzny, karpiem po żydowsku, kapustą z grzybami... Pachną(...) musiało być 12 dań i mama bardzo tego pilnowała. Były święta, kiedy nie dało się tyle postawić, wtedy doliczałyśmy ciasta, a nawet kompot z suszu. Teraz ja liczę dania. Na wigilijnym stole nie może...

  • Bogactwo korzennych przypraw

    ...​Trudno dziś wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez anyżu, cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej czy imbiru. Ich mocny aromat i korzenno-słodki smak wzbogaca świąteczne dania. Ale te aromatyczne przyprawy mają także dobroczynny wpływ na zdrowie.

  • Jak skomponować idealne menu weselne?

    ...? Schabowy raz? Może pięć razy? Wesele najczęściej zaczyna się od obiadu: lekkiej przystawki zaostrzającej apetyt (nie zawsze), zupy, drugiego dania oraz deseru. Potrawy mogą być serwowane - wtedy(...) musiała jeść ociekającego tłuszczem kotleta, a wujek-tradycjonalista nie spojrzy z pogardą na grillowaną pierś kurczaka. Później serwuje się dania ciepłe (optymalnie trzy lub cztery, aby jedzenia nie...

Zdjęcia na temat: dania z dziczyzny
Dyskusje na temat: dania z dziczyzny
  • Re: Sześć sposobów na to, aby wzmocnić wątrobę

    Mieso z dzika nie jest stosunkowo drogie, sarnina i jelenina - to fakt tu trzeba troche wydac ale dania z tej dziczyzny sa popisowe! Polecam

  • Re: Rendang - najsmaczniejsze danie na świecie

    Guzik prawda !!!!! Azjatycka propaganda niedouczonj kucharki ! CNN nie ma zielonego pojęcia o kuchni. Lubię kuchnię azjatycką, znam wszystkie te dania, ale żadne z nich nawet nie stanie przy(...) w sosie grzybowym, pierogi ? Gdzie litewskie kołduny czy węgierski gulasz ? Gdzie potrawy z dziczyzny ? Czy oni kiedykolwiek próbowali tych potraw ? Czy w ogóle o nich słyszeli ? Takie same amerykańskie

  • Re: Na wierzch wypływa

    Schabowy z kapustą to widocznie w niedzielę sie pojawial na twoim stole jako szczytowy wykwit kuchni, ale to nie jest wykładnia świadcząca o kuchni polskiej. Polska kuchnia obfituje w dania z ryb (szczególnie popularnych słodkowodnyc - i hodowanych często w stawach), wykorzystania miodu (do własciwie każdego rodzaju potraw i napojów), a także: grzybów, dziczyzny mięs, serów, kiszonek, barszczy

  • Re: Dobre restauracje w Polsce

    znaczy zdrowe, choc moze i to oznaczac... Niekotre polskie dania mnie urzekaja i chcialabym moc je jesc czesciej i bynajmniej nie pisze tutaj o kulinarnej spucsiznie komunizmu, ale o prawdziwej polskiej kuchni do ktorej mi teskno... do slodkowodnych ryb znakomicie przyrzadzonych, do dziczyzny, do zup... eh...