• Informacje na temat:

    ziemniaki w mundurkach

Artykuły na temat: ziemniaki w mundurkach
  • Ekspert radzi: Ziemniaki

    Doświadczona mistrzyni kulinarna Hanna Szymkiewicz radzi, jak gotować ziemniaki w mundurkach.

  • Ziemniak. Trufla północy

    W życiu może nam się znudzić wszystko, ale nigdy chleb i ziemniaki - takie powiedzenie usłyszałam niedawno. Coś w tym jest, bo mimo że ciągle szukamy egzotycznych smaków i połączeń, to jednak najbardziej lubimy rzeczy swojskie i proste. Tyle że z ziemniakami wcale tak łatwo nie jest.  Weźmy choćby nazwę: co region, to inna. Na Mazowszu jada się ziemniaki, na Podhalu - grule, na Śląsku - kartofle...

  • Ziemniaki z kiszoną kapustą

    Zobacz także: Ziemniaki dokładnie szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Następnie...

  • Śródziemnomorskie ziemniaki

    ...1. Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie na średnio twardo, odcedzamy. 2. Oliwki i karczochy odcedzamy z zalewy. Pomidorki czereśniowe myjemy, osuszamy, przekrawamy(...) nacięte wzdłuż ziemniaki, oprószamy w środku pieprzem, rozprowadzamy łyżkę jogurtu i wkładamy porcję warzyw. Całość zawijamy w folię i grillujemy 15-20 minut.

  • Ziemniaki faszerowane

    Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie na półtwardo. Obieramy ze skórki, ścinamy wierzch i wydrążamy łyżeczką. Przygotowujemy farsz: Obieramy cebule(...) ser (zostawiając trochę do posypania), czosnek, cebulę oraz przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą masę, doprawiając ją solą i pieprzem. Nadziewamy masą ziemniaki. Na wierzchu posypujemy resztką...

  • Trzy okłady z ziemniaków

    Na ból głowy  Weź dwa ziemniaki. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Schłódź w lodówce przez ok. 30 minut. Następnie zawiń w gazę (ewentualnie odciśnij sok, jeśli się wytworzył), formując kompres i przyłóż do czoła i skroni. Trzymaj przez ok. 20-30 minut.  Na zapalenie oskrzeli  Ugotuj 0,5 kg ziemniaków w mundurkach. Zawiń w gazę lub bawełnianą ścierkę. Rozgnieć wałkiem, aby powstała cienka...

  • Ziemniaki – jakie dla kogo?

    ...trzymaj w zalewie  z oliwy i świeżych ziół (rozmarynu, tymianku,  koperku) z czosnkiem, a potem piecz w piekarniku 60 min w temperaturze 180°C. Gotowane w mundurkach Ziemniaki w tej formie(...)Gotowane na parze, purée, pieczone, w postaci sałatki lub domowych chipsów - ziemniaki dodają energii, wzbogacą menu w witaminy, składniki mineralne oraz wzmocnią organizm. Dawniej często gościły...

  • Jak przygotować pyszne ziemniaki?

    Podpowiadamy, jak przygotować ziemniaki, by zachwycały smakiem.

  • Obieranie ziemniaków jest bardzo proste, ale nudne i do tego czasochłonne. Jest jednak sposób, by zrobić to błyskawicznie. Ziemniaki...

  • Ziemniaki stylowo

    Kojarzą się z prostymi i tanimi potrawami oraz standardowymi dodatkami do dań. Ale ziemniaki mają też inne oblicze - bardziej eleganckie i wyrafinowane, zaskakujące i kuszące jednocześnie. To przecież warzywo nieskończonych możliwości.

Zdjęcia na temat: ziemniaki w mundurkach
Dyskusje na temat: ziemniaki w mundurkach
  • Re: czym okraszacie ziemniaki

    Najlepiej smakuje mi purre, ale dobrze ubite, pachnące masełkiem.Często polewam je olejem lnianym. Rzadko(choć lubię) ze zrozumiałych względów podaję okraszone skwareczkami z wędzonej słoninki.Młode wspaniałe sa ugotowane, a jeszcze lepiej upieczone w całości w mundurkach. Do gzika tez obowiązkowo w mundurkach.Nie jadam smazonych.

  • Re: Ekspert radzi: Ziemniaki

    To może Ty nie rozumiesz bel-ka. "...Ziemniaki w mundurkach przeznaczone do smażenia gotuję dzień wcześniej...". Czyli nie wszystkie smaży sieroto do ciężkiej cholery. Jak można nie rozumieć tak banalnego tekstu.

  • Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    Ziemniaki w mundurkach gotuję na parze. Do wody dodaję zioła prowansalskie /np. 1 i 1/2 łyżeczki

  • Re: Jak ugotować ziemniaki w mundurkach?

    Ziemniaki soli się głównie dlatego żeby w procesie gotowanie nie traciły własnych (zdrowych!) soli mineralnych. Jeśli nie solisz wody te składniki uciekają z ziemniaka podczas gotowania, jeśli woda jest już słona to już niczego nie "wyciąga" z warzyw które się w niej gotują.

  • Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    Ziemniaki w mundurkach gotuję na parze. Do niewielkiej ilości wody dodaję 1 i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich. Smacznego

  • Re: Ekspert radzi: Ziemniaki

    Ziemniaki w mundurkach to moje ulubione! Dzięki temu nie tracimy cennych składników odżywczych i witamin :)

  • Re:  Jak zmienić smak zwykłych ziemniaków?

    Gotuję ziemniaki w mundurkach na parze. Do niewielkiej ilości wody dodaję przeważnie 1 i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich lub czosnku razem z łupinami. Smacznego!!!

  • Re: Jak ugotować ziemniaki w mundurkach?

    wystarczy dać sól himalajską lub kłodawską (naszą polską) i będzie zdrowo i smacznie. Sól jodowana (zwykła) nie ma żadnych minerałów wartościowych. Dlatego jest niezdrowa bo pierwiastki Na czy Cl nie są specjalnie potrzebne organizmowi w nadmiarze.

  •  Re:  przepisy na dania z ziemniaków

    Ziemniaki należy ugotowac w mundurkach, ostudzić i zetrzeć na tarce warzywnej.. Na patelni podsmażyć cebulę czosnkiem, duuużo cebuli. I potem układac warstwami - cebula, ziemniaki, żółty ser (starty oczywiście), ale niekoniecznie. każdą warstwe doprawiamy pieprzem, solą, kminkiem i gałką muszkatołową. I buch, zapiekamy krótko w piekarniku. Uwielbiam mięso, ale ta zapiekanka jest niebotycznie

  • Re: Ekspert radzi: Ziemniaki

    Cyt. "Żeby ziemniaki w mundurkach łatwiej było obierać, hartuję je przez chwilę zimną wodą i OBIERAM ZANIM OSTYGNĄ" - czyli podaje je pani na stół już zimne?