-
Informacje na temat:
zdrowa wigilia
-
-
Wigilia bez karpia, pierogów, uszek czy sałatki jarzynowej to żadne święta. Ale co, jeśli jesteśmy na diecie? Te i wiele innych dań bez konsekwencji dla figury może pojawić się na wigilijnym stole(...) pierogi i uszka, zamiast odgrzewać na patelni, wrzuć na kilkanaście sekund do gotującej się wody. Zdrowa alternatywa Jeśli rodzina koniecznie musi zjeść smażonego karpia w panierce, bułkę tartą...
-
Celiakia (uwarunkowana genetycznie nietolerancja glutenu) oraz uczulenie na gluten to w naszych czasach coraz bardziej powszechne choroby, na które nie odkryto do tej pory żadnych leków. Utrudniają życie i zmuszają do zwracania bacznej uwagi na niemal każdy składnik posiłku. Nie inaczej jest w święta Bożego Narodzenia – na świątecznym stole pojawia się bowiem wiele potraw potencjalnie niebezpiecznych dla „bezglutenowców”. Jak przygotować wigilię i święta bez glutenu? Wbrew pozorom nie jest to...
-
.... Śmiem twierdzić, że staropolska wigilia jest najzdrowszym posiłkiem w roku. To żywieniowy skansen w pozytywnym tego słowa znaczeniu. Dania są takie same jak kilkaset lat temu, w czasach, gdy ludzie(...) czworo dzieci, do tego dużą rodzinę. Przy stole zbiera się czasem nawet 30 osób. Co najmniej miesiąc wcześniej zapada decyzja, u kogo będzie wigilia (w tym roku jest moja kolej) i wtedy dzielimy się...
-
-
Cieszymy się na świętowanie, ale jesteśmy przy tym pełni obaw. Bo znów zjemy za dużo, za tłusto... Są sposoby na to, aby takich problemów uniknąć, a przy tym dochować tradycji.
-
Potrawy wigilijne zawierają wszystkie potrzebne organizmowi składniki. Karp Daje nam porcję białka. Wigilia bez niego nie może się obejść. I dobrze, bo jego mięso zawiera niewiele tłuszczu, łatwo(...) zwłaszcza w okresie przeziębień, bo pomaga walczyć z infekcjami wirusowymi. Kutia słodka, ale zdrowa W kutii jest mak, miód i orzechy: Miód – zwalcza wirusy, bakterie i grzyby, podnosi odporność, działa...
-
-
-
W polskiej tradycji nie sposób wyobrazić sobie świąt Bożego Narodzenia bez ryb. W Wigilię na każdym stole królują niepodzielnie karp i śledź. A może w tym roku warto zrobić odstępstwo od tradycji i rozejrzeć się po sklepach w poszukiwaniu czegoś nowego?
-
-
-
-
-
Moja Wigilia grzybowa z kluseczksmi pierogi z kapusta i grzybami karp smazony z salatka jarzynowa i moja dpecjalnoscia salatka ziemniaczana sledzie ryba po grecku kulki rybne w galarecie zamiast kutii bakalie tort makowy kompot z suszu...... a potem odpoczynek i Pasterka. Kocham Wigilie reszty juz moze nie byc.
-