• Informacje na temat:

    wywar rybny

Artykuły na temat: wywar rybny
  • Pulpety rybne w pomidorach

    ...przeciśnięty przez praskę, zasmażyć z mąką. Dodać szklankę wywaru z pulpetów i koncentrat pomidorowy. Gotować 5 minut. Doprawić do smaku, podawać z pulpetami.

  • Roladki rybne z szalwia, raz jeszcze!

    Przepis z ksiazki pani Katarzyny Likus, z krakowskiego hotelu "Pod Roza", nie zawiodl mnie po raz kolejny wczorajsza wieczorowa pora. Uwielbiam to danie ze wzgledu na jego charakter, nazywany po francusku "morze ziemia" czyli "mer terre badz terre mer". Uwielbiam je tez za znakomite polaczenie swiezej szalwi z bialym winem i wywarem oraz za doskonaly stopien pieczenia ryby, ktory pozostaje...

  • Roladki rybne z szalwia

    Taka oto "pychotka" na dzisiejszy obiad zostala wykonana przeze mnie... To danie glowne skomponowane z roladek rybnych ze swieza szalwia i szynka parmenska,...

  • ...✓ Bazą zup rybnych mogą być wszystkie świeże wypatroszone...

  • Orientalny bulion typu ramen z grzybami shiitake

    Podczas podróży do Japonii żywiłam się głównie zupami. Menu japońskich restauracji przeważnie brzmiało tak egzotycznie, że bałam się zapuszczać w jego meandry, obstawałam więc przy potrawach bezpiecznych, które nie będą zbyt oddalone od mojej kulinarnej strefy komfortu. Bo ramen to taki japoński rosół, tyle że zrobiony na wywarze z glonów kombu i płatków suszonego tuńczyka. Na końcu do wywaru...

  • Miesiąc przed świętami śmiało możesz zrobić kapustę postną. Już teraz możesz kupić większość ryb i je wyfiletować. Będziesz miała duży wybór. Nie będziesz też... stać w kolejkach! To świetny czas, by do zup lub galaret ugotować już wywary z ryb i mięs.

  • Tom kha gai - kokosowa zupa z kurczakiem

    Wśród delikatnej równowagi smaków kurczaka i mleka kokosowego wyczuwalny jest aromat trawy cytrynowej i kolendry. Składniki: - wywar drobiowy 1,5 l - pieczony kurczak ½ szt. - świeża trawa(...) rybny 3 łyżki - cukier 1 łyżeczka - świeża kolendra (siekana) 100 g - świeża tajska bazylia (siekana) 100 g - świeży szczypior (siekany) ½ pęczka - sok z limonek z 2 szt. - pomidorki koktajlowe 10

  • Chryzor w kokosowym curry i mango kutcha

    .... Gotuj przez dwie minuty, a następnie zdejmij z ognia. Odstaw na 20-30 minut, żeby smaki się wymieszały. Wywar rybny Umieść wszystkie składniki w dużym garnku. Wlej 1,5 litra wody, doprowadź do(...) i chili, aż będą miękkie. Dodaj liście curry, maurytyjskie curry w proszku, pomidory, wywar rybny i krem kokosowy. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zmniejszy się...

  • ...✓Zupę z łososia możesz przygotować na wywarze rybno-warzywnym. Zrób go z warzyw i z kawałków ryb, a nawet ich głów i szkieletów....

  • Zupa z solą i koperkiem

    ..., dodajemy pokrojone ziemniaki, zalewamy bulionem warzywnym i rybnym, gotujemy ok. 30 minut. Po 10 minutach dodajemy por, mieszamy. Pięć minut przed końcem wrzucamy kawałki ryby, żeby się ugotowały, oraz doprawiamy pieprzem i solą.  4. Śmietanę hartujemy gorącym wywarem i wlewamy do zupy. Wsypujemy 3/4 posiekanego koperku i zagotowujemy. Zupę rozlewamy na talerze, posypujemy pozostałym koperkiem...

Dyskusje na temat: wywar rybny
  • Re: Zupa z solą i koperkiem

    Po co gotować osobno wywar warzywny i rybny to raz, a dwa zupa rybna powinna być klarowna jak rosół więc z tą śmietaną to chyba przesada