• Informacje na temat:

    wino do drobiu

Artykuły na temat: wino do drobiu
  • Pyszności z drobiu

    .... Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami sosu, w którym gotują się pieczarki. Dodać do tego żółtko i dokładnie wymieszać. Wlać do garnka z pieczarkami. Dodać mięso i szparagi. Wlać wino i mocno razem podgrzać...

  • Wino przedłuża życie

    Doceniam owocowe nuty rieslinga, dębowe akcenty chardonnay i słodycz vin santo, ale dla mnie prawdziwe wino, tak jak miłość, ma zawsze kolor czerwony.

  • Dania z drobiu

    Pomysłowe dania obiadowe dla rodziny czteroosobowej.

  • Czerwone wino potrzebuje kontaktu z powietrzem. Kieliszek musi być duży, aby trunek mógł rozwinąć swój bukiet. Białe wino najlepiej pasuje do przystawek, ryb, białych mięs oraz drobiu. Podajemy je schłodzone w kieliszku nieco mniejszym niż do czerwonego wina.

  • Tajskie zioła, chińskie wino, japońskie algi? Pasują nie tylko do dań azjatyckich. Do czego je dodać, by podkręcić smak? Podpowiada Filip Kosiń, szef kuchni warszawskiej restauracji Lokal 14.

  • Soczysta pierś kaczki

    Kaczka to jeden z najszlachetniejszych rodzajów drobiu. Jednak aby była soczysta, trzeba pamiętać o kilku zasadach.

  • Pasztet niejedno ma imię

    Były i są specjalnością polskiej kuchni. Pasztety z dziczyzny, drobiu, z podrobów czy mięs mieszanych.

  • Jak upiec kaczkę?

    Ten rodzaj drobiu daje wiele możliwości. Kaczkę można piec, smażyć, dusić, marynować, a nawet grillować. Ważne, żeby była soczysta i miała jak najwięcej mięsa. Kaczki pieczone w całości zazwyczaj faszerowało się w polskiej kuchni kaszą gryczaną, cielęciną, wątróbkami, a nawet wieprzowiną. Nacierało się ją solą, pieprzem i majerankiem i podawało upieczone z żurawiną. Pierś z kaczki (którą...

  • Przepis na masełko pietruszkowe

    ...wino. Sól nie jest tu potrzebna. 3. Z masełka uformuj wałek, owiń w folię spożywczą i schłodź ok. 2 godz. Tuż przed podaniem wyjmij je i pokrój na plasterki. Kładź na gorących porcjach mięsa lub warzyw. Natka pietruszki jest najpopularniejszym w pol skiej kuchni i powszechnie do stępnym cały rok ziołem. Ma intensywny smak – świeży i lekko pikantny. Pasuje do mięs, ryb, drobiu i warzyw...

  • Sprawdzone sposoby na drób

    ...odkładaj go do lodówki na wiele godzin, bo powoduje to namnażanie się bakterii. Od razu mięso umyj, osusz i zamarynuj lub zamroź. Do drobiu świetna jest marynata z winem. Szklankę białego wytrawnego wina wymieszaj z 4 łyżkami oliwy, 5 ząbkami czosnku, skórką z cytryny i tymiankiem. Marynuj mięso kilka godzin. Do drobiu pasują owoce, szczególnie jabłko, gruszka czy cytryna. Możesz je dołożyć do...

Dyskusje na temat: wino do drobiu
  • Re: Drinki jakie i do jakiego jedzenia

    Ja zawsze podaję martini do ciast i deserów, białe wino do ryb i drobiu, czerwone do mięs. Do lekkich posiłków bardzo mi pasuje wino japońskie (świetnie pasuje do sushi i sałatek). Mocniejsze alkohole i drinki pije się raczej nie do jedzenia, ale po. Zgadzam się z większością, za wyjątkiem tego, że do deserów podaję po prostu wina słodkie/półsłodkie, niekoniecznie martini. Ale ogólnie nie

  • Re: Drinki jakie i do jakiego jedzenia

    Ja zawsze podaję martini do ciast i deserów, białe wino do ryb i drobiu, czerwone do mięs. Do lekkich posiłków bardzo mi pasuje wino japońskie (świetnie pasuje do sushi i sałatek). Mocniejsze alkohole i drinki pije się raczej nie do jedzenia, ale po. Mi ostatnio zasmakował cosmopolitan;) Ale robiąc drinka ważne jest żeby pamiętać w czym go podać, bo można popełnić niezłe faux pas. Ja właśnie

  • Re: Romantyczna kolacja we dwoje

    ://smaker.pl/przepisy/dania-z-drobiu/przepis/potrawka-z-indyka-z-warzywani,6994 to z mojego profilu lub jak by Ci nic nie przypadąlo do gustu proponuję zrobic ryż z sosem slodko kwaśnym z kawąlkami z piersi z kurczaka(szybki jest napewno sos mozes zkupić gotowy ) do tego białe lub rózowe wino z lekko słodkim posmakiem i romantyczny film na dvd :) życzę udanej kolacji !!!!

  • Re: Pieczone mięsa zamiast wędlin

    najchudszą,ona i tak ma w sobie sporo tłuszczu.Schab też jest super,tylko trzema umieć go zrobić,żeby nie był suchy.Z drobiu fajnie sprawdza się indyk. Wracając do schabu czasami robię roladę z prawdziwkami-jest rewelacyjna.Oczywiście mięsa przed pieczeniem należy zabejcować przez kilka dni.Ja preferuję te bardziej mokre -zalewa : odrobina wody,wino,marchewka,pietruszka,cebula,seler,ziele

  • Re: Mateusz Gessler: Wino ma nam smakować!

    Nie zgadzam sie z Tymi opiniami o winie. Wina musujace sa najbardziej uniwersalnym trunkiem na swiecie i mozna je podawac nie tylko do ryb i drobiu, do kazdej potrawy. Jem obiady w Alzacji minimum(...) wino). Jezeli chodzi o ceny ,to tutaj za wino z nizszej polki cenowej,ale wykonane czysto(owoce zbierne nie kombajnem,gdzie mieli sie owoce ,liscie i kawalki lodyg) trzeba zaplacic minimum 15 euro za

  • Ciekawe, jak wielu tutaj piszących wie,

    że są umiejętności, które różnią ludzi kulturalnych od buractwa? Z umiejętnością savoir-vivre'u się nie rodzi, tego trzeba się nauczyć. Jak ma wyglądać układ sztućców i zastawy na stole, w jaki sposób należy jeść homary i ostrygi, jakie wino podaje się do ryby, ciasta, wołowiny, a jakie do drobiu? Z tym pewno nie poradzi sobie większość stukających swe "posty" na "forum". Brak kultury widać