• Informacje na temat:

    sos japonski

Artykuły na temat: sos japonski
  • Ramen: Japoński bulion

    ...wkładają kiełbasę, mielone lub szarpane mięso oraz mnóstwo dodatków i sosów. We Włoszech na pszennym placku - myślę tutaj nie tylko o pizzy, ale też o piadinie czy focaccii - rozrzuca się, co komu przyjdzie(...) mieszany, w którym ziemia spotyka się z morzem. Często jest przyprawiony sosem sojowym lub pastą miso (robi się ją ze sfermentowanego ryżu, soi lub pszenicy), i/albo posypany siekaną kolendrą...

  • Rosół po japońsku

    ...większą głębię smaku zyskuje zupa. Najbardziej klasyczne połączenie to po prostu kluski zalane wywarem z kurczaka i doprawione sosem sojowym. W niektórych regionach Japonii kurczak jest zastępowany(...) nadziewanymi gotowaną w rosole wątróbką, w Polsce - z marchewką, mięsem, lanymi kluskami i natką pietruszki albo jeszcze lepiej: lubczykiem, który w smaku przypomina sos sojowy. Daje podobnie miły piąty smak...

  • Pasta umeboshi - japoński superfood

    ...sosów, zup lub wytrawnych potraw z wykorzystaniem warzyw lub tofu. Oprócz tego, że umeboshi jest składnikiem uniwersalnym, uważa się, że oferuje ona wiele korzyści zdrowotnych - jest doskonałym...

  • Jak śliwka w sos

    ...2-3 godziny.  Z węgierek można też zrobić pikantny sos używany w kuchni azjatyckiej, szczególnie chińskiej. Sposób przygotowania jest prosty: wrzucam do garnka śliwki  bez pestek, cebulę, czosnek, starty świeży imbir, ostrą paprykę, doprawiam do smaku sosem sojowym, cukrem i sokiem  z cytryny. Gotuję, aż śliwki zmiękną, miksuję sos i jeszcze raz gotuję go, aż się zredukuje o połowę. To wspaniały...

  • Okonomiyaki - wspaniały wytrawny japoński naleśnik

    ...- 350 g miękkiego tofu - 6 dużych jajek - 150 g mąki - oliwa - keczup lub pikantny sos chili - sos sojowy o niskiej zawartości soli - majonez lub jogurt naturalny 0% Przygotowanie(...) natychmiast, przybrany keczupem lub sosem chili, sosem sojowym i majonezem lub jogurtem (możesz wylać je wprost z butelki lub słoika, ale ja lubię przełożyć sosy do foliowych woreczków, odciąć rożek i wyciskać...

  • Makaron udon z owocami morza i sosem yakitori

    .... Rozgrzej olej w woku. Smaż kalmara w wysokiej temperaturze ok. 2 minuty. Dodaj ośmiorniczki. Dodaj sos yakitori. Dodaj ugotowany makaron i grzyby. Dodaj posiekany szczypiorek.

  • Pikantna zupa na bazie sosu suki (su ki nam)

    Zupa Południa o nietypowej nazwie. Sam sos suki wywodzi się z Japonii i w wersji japońskiej serwowany jest do nabe - kociołka, w którym biesiadnicy wspólnie smażą kondymenty maczane potem w surowym jajku i właśnie w sosie suki.

  • Zimny makaron udon z sosem dipowym dashi

    ...karaage (w głęboko smażonym oleju) Cieniutko rozbij wołowinę, a następnie pokrój w grube paski, tak jak cukinie. Przełóż wołowinę, imbir, czosnek, sos sojowy i sake do zamykanej, plastikowej...

  • W japonskiej kawiarni

    Wracajac z naszej sobotnie zamkowej wyprawy Antos wpadl na pomysl by zjesc kolacje w Café Japonais czyli w Japonskiej kawiarni. Nie bylismy tak od ponad...

  • SOS  dla młodych mam

    Część 1 - wracamy do figury sprzed ciąży!

Wideo na temat: sos japonski