• Informacje na temat:

    kwaszenie kapusty

Artykuły na temat: kwaszenie kapusty
  • Kwaszone soki warzywne - prozdrowotna bomba

    Soki z warzyw kwaszonych np. z buraków, marchwi, selera, pietruszki, kapusty czy brokułów są znacznie zdrowsze od tych konwencjonalnych. Zwalczają wolne rodniki w organizmie, zapobiegają nowotworom, opóźniają starzenie.

  • Kiszenie czas zacząć

    Wszystkie warzywa  Nie ograniczaj się do kiszenia ogórków i kapusty. W ten sposób można konserwować wiele warzyw. Doskonale smakują kiszone buraki, papryka, pomidory, marchew, kalafior, a nawet(...) warzywom jędrności. Smak poszczególnych warzyw poprawią: Kapusty - kminek i koper. Można dodać też trochę marchwi, która przyspieszy fermentację mlekową. Ogórków - czosnek, koper, chrzan...

  • Jak przyrządzić bigos

    Bigos robimy z kapusty kiszonej albo z kiszonej wymieszanej ze słodką (często dla pożądanej kwasowości doprawionej winnymi jabłkami).

  • nawet bardzo udany :)   piątek - krokiety z grzybami i cebulą sobota - kapusta kwaszona z kaszą jęczmienną niedziela - wtróbka z jabłkiem i cebulą...

  • Kapuściane leki na 100 dolegliwości

    ...medycy nie mieli pojęcia o istnieniu wolnych rodników, sprzyjających rozwojowi raka, do leczenia choroby nowotworowej używali właśnie kapusty. Lekarz Markus Katon z podziwem wyrażał się o jej(...). Jest znakomite m.in. na dolegliwości gastryczne, jelitowe, układu oddechowego, ogólne osłabienie. Autorka "Apteki natury", dr Jadwiga Górnicka, podaje, że z pomocą kapusty leczyć można sto różnych...

  • Doczyścisz plamy po obieraniu orzechów

    Możesz przyspieszyć proces naturalnego oczyszczania naskórka. Mocz ręce przez 10-15 minut w: soku z cytryny, wodzie z kwaskiem cytrynowym (na pół szklanki wody łyżeczka kwasku), soku z kwaszonej kapusty lub occie. Moczenie trzeba powtarzać kilkakrotnie. Obetnij paznokcie (jak najkrócej), zetrzyj naskórek delikatnym pumeksem (kosmetycznym), wytnij skórki. W usunięciu brązowych plam z dłoni...

  • 3 naturalne maseczki z warzyw

    .... Również działa odżywczo, odświeżająco i wygładzająco: może nadać skórze odcień opalenizny. Maseczka z kwaszonej kapusty Dziesięć dag kapusty nakłada się na twarz omijając okolice oczu. Po 15-20

  • ✓Idealne ciasto naleśnikowe ma konsystencję rzadkiej śmietany. By było puszyste, dodaj do niego pół szklanki gazowanej wody mineralnej....

  • Lecz się dietą

    Ważne zalecenia dla osób z polipami jelita grubego.

  • Kapuśniak z kiełbaską

    Składniki na 4-6 porcji: - 40 dag kwaszonej kapusty, - 1 pęczek włoszczyzny, - 1 cebula, - 4 ziemniaki, - 10 dag kiełbasy, - 2 łyżki oleju, - 1 łyżka mąki, - 2-3 ziarenka ziela angielskiego(...) przykryciem około 10 minut. 2. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Ugotować na półtwardo. Włoszczyznę oraz cebulę obrać, pokroić i włożyć do kapusty, gotować jeszcze 30 minut. Wrzucić ziemniaki, gotować...

Wideo na temat: kwaszenie kapusty
  • Kiszona czy kwaszona?

    Kucharz Piotr Kucharski zdradził w "Dzień Dobry TVN" tajniki kiszenia i kwaszenia. Wyjaśnił również, dlaczego warto jeść kiszone ogórki. Na stole w programie pojawiły się kiszone cytryny, gulasz z kiszonymi ogórkami, ciepła sałatka z pęczaku z salsą z kiszonych cytryn oraz placek z kiszoną kapustą i kiełbasą.

  • Potrawy z kapusty kiszonej

    Anna Starmach przygotowała w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania z kapusty kiszonej. Przy okazji ekspertka kulinarna wyjaśniła, czym się różni kapusta kwaszona od kiszonej. Wśród kapuścianych propozycji znalazły się placki ziemniaczane z kiszoną kapustą, bakłażany z kapustą kiszoną i grzybami, surówka z kiszoną kapustą oraz zupa pomidorowa z... kiszoną kapustą.

Dyskusje na temat: kwaszenie kapusty
  • Re: Bigos z wędzoną śliwką

    Kapusta kwaszona i kiszona to są synonimy oznaczające ten sam produkt. Żeby się nie rozpisywać ,zacytuję :" Kiszenie i kwaszenie są równoważnymi terminami, które mogą być używane zamiennie. Kapusta(...) zostają przekształcone do kwasu mlekowego. (Nie można wykluczyć, że niektórzy nieuczciwi producenci żywności, aby skrócić cały proces dodają kwas octowy celem szybkiego zakwaszenia surowej kapusty