• Informacje na temat:

    kiszenie ogórków

Artykuły na temat: kiszenie ogórków
  • Ogórki kiszone - wzmacniają i odchudzają

    Sezon ogórkowy trwa w najlepsze. Jeśli jeszcze nie robiłeś kiszonych ogórków, pora się za to zabrać. Kiszenie ogórków nie jest zbyt skomplikowane i każdy może się tego nauczyć. Warto je mieć w domu, bo to świetna baza surówek, zupy ogórkowej i zdrowa przekąska.

  • Puszysty omlet z kiszonym ogórkiem

    ...1/3 ogórków. Omlet na patelni składamy na pół. W ten sam sposób przygotowujemy także drugi omlet. 4. Omlety przekładamy na blachę i pieczemy 3 minuty w 150ºC, aż ser się rozpuści. Wykładamy na talerze...

  • Selena Gomez pije wodę z kiszonych ogórków

    ...23-letnia piosenkarka ma "obsesję" na punkcie kiszonych ogórków.

  • Kiszone rzodkiewki

    Ciekawa przekąska.

  • Letnie ogórki

    Otworzyłam dzisiaj słoik letnich ogórków. Niby małosolnych, ale już całkiem porządnie podkiszonych.

  • Z jesiennych warzyw – pełnych witamin i wspaniałego smaku – przygotuj...

  • Wielka księga smaków: Ogórek

    Wywodzi się z rodziny dyniowatych, a pochodzi z Azji, skąd rozprzestrzenił się na cały świat.

  • Magda Gessler: Ogórek mizerny i niemizerny

    ...odrobiną czosnku i cebulki dymki. Albo fantastyczna sałatka niemiecka, przyrządzana z krojonych w plasterki ogórków kiszonych, siekanej białej cebuli, krojonych jabłek i płynnego miodu. Do tego trochę soli i pieprzu i jesteśmy w szwabskim niebie. Pamiętam, że smakowała mi też odmiana tej sałatki przyrządzona ze świeżych ogórków, choć nie była tak dobra, jak ta z kiszonych. Większość Polaków...

  • Ogórek polski, wileński, niemiecki…

    ...i cebulki dymki. Fantastyczna sałatka niemiecka, przyrządzana z krojonych w plasterki ogórków kiszonych, siekanej białej cebuli, krojonych jabłek i płynnego miodu. Do tego trochę soli i pieprzu i jesteśmy w szwabskim niebie. Pamiętam, że smakowała mi też odmiana tej sałatki przyrządzona ze świeżych ogórków, choć nie była tak dobra, jak ta z kiszonych.  Większość Polaków spożywa jednak surowe...

  • Ogórek na poprawę samopoczucia

    To warzywo aż w 96 procentach składa się z wody. Dlatego warto je podawać w gorące dni, by uzupełniać płyny....

Wideo na temat: kiszenie ogórków
  • Piotr Ogiński pokazał przepis na ogórki kiszone, które możemy zaprawić na zimę.

  • Kiszona czy kwaszona?

    Kucharz Piotr Kucharski zdradził w "Dzień Dobry TVN" tajniki kiszenia i kwaszenia. Wyjaśnił również, dlaczego warto jeść kiszone ogórki. Na stole w programie pojawiły się kiszone cytryny, gulasz z kiszonymi ogórkami, ciepła sałatka z pęczaku z salsą z kiszonych cytryn oraz placek z kiszoną kapustą i kiełbasą.

  • Kiszone rzodkiewki - jak je zrobić

    Kiszone warzywa i owoce stają się coraz popularniejsze! I dobrze - to źródło zdrowia, a także niesamowita kopalnia smaków. Zwykle kisimy ogórki, pomidory, niekiedy cebulę, ale tak naprawdę większość warzyw można zakisić i potem cieszyć się niezwykłym smakiem, który podkręci walory wielu potraw albo sprawdzi się genialnie jako zwykła, ale bardzo zdrowa, przekąska! Przygotowaliśmy dla was recepturę na kiszone rzodkiewki - zobaczcie, jak je zrobić!

Dyskusje na temat: kiszenie ogórków
  • kiszenie ogórków - ogórki puste w środku

    Czy ktoś mógłby mi powiedzieć, dlaczego po ukiszeniu ładnych, świeżych , malutkich, dorodnych ogórków, okazuje się, że są w środku puste. Właśnie w sobotę zakisiłam na małosolne, podczas degustacji w poniedziałek okazało się, że są puste. Do kiszenia używam kopru, czosnku i zagotowanej solanki. Ogórki są kupowane. Ten problem istnieje od kilku lat.

  • Re: Ogórek bez tajemnic - 25 informacji na temat zielonego warzywa

    Witam na Y T poszukajcie filmów kulinarnych znajdziecie tam łatwe sposoby na kiszenie ogórków domowej kapusty i domowego sera.

  • Re: kiszenie ogórków

    O wpływie nawozów sztucznych na jakość ogórków słyszałam już dawno, ale chciałam się dowiedzieć co inne osoby wiedzą na ten temat. Każdy sprzedający zachwala swój towar i nie przyzna się, że jego uprawy są przenawożone. Gdy nie ma się swoich ogórków lub od znajomych, to na dobre przetwory nie ma sposobu. Szkoda pracy i zachodu, bo można osiągnąć niezamierzony efekt.

  • Re: Potrawy, które budzą kontrowersje na całym świecie

    sposoby, kiszenie ogórków czy kapusty to banał. Polecam sprawdzić np koreańskie kimchi.

  • Re: kiszenie ogórków

    Z dziurą,bez dziury-wszystkie lubię i już tak tęsknie za polskimi kiszonymi!

  • Re: Zdrowie z natury: 10 pytań o właściwości chrzanu

    Biegałem wczoraj po łąkach za chrzanem bo w sklepach można było tylko kupić sam korzeń i to zasuszony w cenie 9.99 zł za kg..Zrobiłem blisko 20 km ale znalazłem . Podaję przepis na kiszenie ogórków w beczce : Posiadam beczkę z kamionki 5 litrową do której wkładam 2 kg.ogórków gruntowych ,liść i korzeń chrzanu ,dorosły koper (najlepiej koszyki czy jakoś tak) ,kilka liści winogrona ciemnego jak

  • Re: kiszenie ogórków

    Ja hoduję sama ogórki i zawsze mam dobre nie z dziurą w środku ale jest sposób i na te kupowane trzeba wybierać ogórki takie które są bledsze czyli mniej zielone to te są z mniejszą zawartością nawozu i jest wtedy szansa że przetwory nam się udadzą . Pozdrawiam

  • 31.07.2008 Będę kisić ogóry!!!

    Elfiku, kiszenie ogórków nie wymaga jakich szczególnych umiejetności.

  • Re: kiszenie ogórków

    ja mam tak często z kupowanymi ogórkami. Bardzo często są puste w środku. Może to wina nawozu, który jest używany przy uprawie ogóreczków. W zeszłym roku sama posiałam ogórki (bez nawozów) i wkładałam do słoika prosto po zerwaniu z krzaka. Wszystkie były twarde i całe w środku. Nawet takie tzw beczki które myślałam, że będa w środku puste były całe i twarde.

  • Leniwe popołudnie

    Martini- niezupełnie- jutro dzień przetworów- przecier pomidorowy i kiszenie ogórków:))))