• Informacje na temat:

    jak ugotowac ziemniaki

Artykuły na temat: jak ugotowac ziemniaki
  • Ekspert radzi: Ziemniaki

    Doświadczona mistrzyni kulinarna Hanna Szymkiewicz radzi, jak gotować ziemniaki w mundurkach.

  • Jak ugotować pyszny bigos?

    Hanna Szymanderska, znana autorka wielu książek kulinarnych, radzi jak ugotować pyszny bigos.

  • Ziemniaki dla cukrzyków

    ...​Mamy dobrą wiadomość dla osób z cukrzycą! Można jeść ziemniaki bez ograniczeń - pod warunkiem, że odpowiednio je przygotujemy.

  • Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu?

    ...zielony groszek, a do drugiej – marchewkę. W podobny sposób przygotujesz kolorowe serowo-ziemniaczane farsze do pierogów ruskich. Pożywna zapiekanka Ziemniaki pokrój w plastry. Na drugi dzień będziesz mogła je podsmażyć na maśle albo... wykorzystać do zapiekanki, np. z kiełbasą. Jeśli ziemniaki masz już ubite, przełóż piure do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie dużej gwiazdki...

  • .... Dołóż ziemniaki. Jak zrobić zakwas? Do słoika wsyp szklankę mąki żytniej z otrębami, zalej to litrem ciepłej wody i wymieszaj drewnianą trzepaczką. Dodaj kilka ziaren ziela angielskiego(...). Gdy zmiękną, pokrój je i z wywarem przelej do większego garnka. Gdy zacznie wrzeć, włóż wędzony boczek i gotuj pół godziny. Osobno ugotuj ziemniaki. Wędzoną kiełbasę i pieczarki pokrój, cebulę...

  • Jak ugotować dobrą zupę?

    ...noc i gotować osobno. Jeśli do kwaśnych zup (jak kapuśniak, szczawiowa czy ogórkowa) włożymy ziemniaki i włoszczyznę – nie ugotują się. Zaczynamy zatem od wywaru, a na końcu dodajemy kwaśne dodatki. Dotyczy to także kwaśnych przypraw jak ocet, sok z cytryny, żur, zakwas buraczany. Dodajemy je, gdy warzywa czy fasola są miękkie.

  • Jak ugotować idealny rosół?

    O tym, że zrobienie dobrego rosołu jest sztuką, wie każdy, kto kiedykolwiek go gotował. W dobie zupek w pięć minut i wywarów instant domowy rosół pozostaje symbolem domowego ogniska. Tylko jak(...), a zawarty w zupie tłuszcz i wywary ziołowe działają jak balsam na podrażnione gardło. Nie na darmo rosół nazywany jest płynną aspiryną. Wbrew powszechnym opiniom ugotowany na chudym mięsie czy drobiu...

  • Jak ugotować pyszny bigos?

    Hanna Szymanderska, znana autorka wielu książek kulinarnych, radzi jak ugotować pyszny bigos.

  • Obieranie ziemniaków jest bardzo proste, ale nudne i do tego czasochłonne. Jest jednak sposób, by zrobić to błyskawicznie. Ziemniaki wyszoruj, opłucz...

  • Ziemniaki zachowają więcej cennych wartości odżywczych i szybciej się ugotują, jeśli zalejemy je wrzątkiem. Nie wykipią podczas gotowania, jeśli do wody dodamy trochę tłuszczu, np. oleju. Ziemniaki gotowane w mundurkach można trochę posolić (nie popękają), a po ugotowaniu przelać zimną wodą – wtedy łatwiej zdjąć z nich skórkę. Do wody, w której gotujemy ziemniaki, można dodać np. listek laurowy...

Wideo na temat: jak ugotowac ziemniaki
  • Jak zrobić kluski śląskie?

    Kluski śląskie to klasyka polskiej kuchni. Gotowane kluski robione z ugotowanych, sprasowanych ziemniaków - to jedyny w swoim rodzaju smak, który świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu. Potrzebujecie dobrego, sprawdzonego przepisu na kluski śląskie? Zobaczcie nasz filmik - już nigdy nie zrobicie tego inaczej!

Dyskusje na temat: jak ugotowac ziemniaki
  • Re:  Jak zrobić prawdziwą "kartofeln salad"

    Ugotowac duze ziemniaki w mundurkach ale tak zeby ich nie rozgotowac, obrac ze skorki ostudzic, pokroic w grubsza kostke, dodac 2 cebulko dymki posiekane, lyzke majonezu, kwasnej smietany itroszke musztardy najlepiej 'Rosyjskiej", albo ' Sarebskiej', troche wegety i pieprzu do smaku, postawic w lodowce do schlodzenia. Podawac z miesem z grila :) Palce lizac! Smacznego :>

  • Re: Gulasz warzywny z kiełbaskami i parówkami

    Nie chce sie czepiac, pomijajac juz fakt ze 'gulasz z parowek' brzmi jak 'poledwica wolowa ze swinskich nozek', ale to zaden gulasz tylko jakas cienka zupa... Nic nie jest podsmazone, wiec to jest gotowanie a nie duszenie, a po co gotowac ziemniaki na parze, skoro mozna je ugotowac w tej zupie? Wystarczy cukinie dodac na koncu i tyle. Jesli dzisiejsze gotowanie tak wyglada, ze wszystko do gara

  •  Re:  Pomysl na piatek

    mam fajna ,prosta i smaczna propozycje.Kilogram ziemniakow ugotowac w slonej wodzie jak zwykle,6 jajek ugotowac na twardo,5-6 cbul pokroic w poksiezyce i zesmarzyc.Ugotowane ziemniaki kroic do naczynia do zapiekania w talarki potem warstwe jajek i warstwe zesmarzonej cebuli i tak przemiennie dprawic sola i pieprzem wedlug oznania i zapiec w piekarniku.Podawac na cieplo z kefirem lub kwasnum

  • Re: "Schabowe" z chleba - przysłała Kama

    to stare jak swiat ot rewelacja ,to chyba zna kazdy -ale napewno nie nazwalabym tego schabowym.ale dzieci faktycznie lubia chleb w jajku-bo tak sie to nazywa a nie jakis schabowy(po tej nazwie ktos moze se ugotowac ziemniaki do tego)

  • Re: Halogen Oven przepisy.

    Witajcie!Dzis dostałam halogen oven i mam pytanie,czy najpierw mieso np. kotlety schabowe trzeba wymaczac w jajku i w bulce tak jak robilam to zazwyczaj i dopiero potem do halogena ovena włożyć? Jak piec ziemniaki zeby byly zdatne do jedzenia?Najpierw je ugotowac czy jak?Prosze pomóżcie!

  • Re: Krupnik

    Krupnik gotuję 45 do 50 minut. Kaszę zasypuje ( 3 garstki) zaraz po zagotowaniu wody z żeberkami , ziemniaki dodaję na 15 - 20 minut przed końcem gotowania. Żadna filozofia, jak ktoś nie ma co robić to może nawet gotować i pół dnia. no szkoda ze nie pol godziny... ta zeberka to zdaza ci sie ugotowac do miekkosci..? to nie o to chodzi czy ktos ma co robic czy nie tylko zeby bylo ugotowane

  • Zaciaganie zup

    Jestem przeciwniczka typowego w naszej kuchni zabielania lub zaciagania zup maka i smietana. Wg mnie zupy sa najsmaczniejsze i o wiele zdrowsze bez. Dla odmiany mozna ugotowac ryz, kasze lub makaron w zupie zamiast osobno, do zup kremow dodaje sie ziemniaki, ktore po zmiksowaniu sa naturalnym zageszczaczem, lub rozpuszcza sie serki topione. Czy znacie jeszcze inne sposoby? Oczywiscie nie

  • Re: Krupnik

    no szkoda ze nie pol godziny... ta zeberka to zdaza ci sie ugotowac do miekkosci..? to nie o to chodzi czy ktos ma co robic czy nie tylko zeby bylo ugotowane, a gotuje sie samo, nie trzeba nad tym stac Krupnik gotuję 45 do 50 minut. Kaszę zasypuje ( 3 garstki) zaraz po zagotowaniu wody z żeberkami , ziemniaki dodaję na 15 - 20 minut przed końcem gotowania. Żadna filozofia, jak ktoś nie ma co

  • Re: Zupa z ogórków kiszonych

    Przepis 1szt marchewki duza 3-4 ziemniaki 600g ogorkow kiszonych 1szt kostki rosolowej do wyboru wazywna lub miesna 2ziarnka ziela angielskiego 1listek lurowy 1,5l wody okolo 1 lyzka masla smietana 2lyzki Do wody wrzucamy kostke rosolowa listek laurowy i ziele angielskie, i pokrojone ziemniaki wkostke. miedzy czsie trzemy na grubej tarce marchew, wrzucamy ja do gotujacej sie wody, trzemy ogorki

  • Re: Krupnik

    z żeberkami , ziemniaki dodaję na 15 - 20 minut przed końcem gotowania. Żadna filozofia, jak ktoś nie ma co robić to może nawet gotować i pół dnia. wiesz jesli gotujesz 100g to moze i tak... ja(...)Dla żeberek wystarczy 45 do 50 minut spróbuj a przekonasz się. Z surowych mięs jadam tylko tatar, żeberek nie. no szkoda ze nie pol godziny... ta zeberka to zdaza ci sie ugotowac do miekkosci..? to