• Informacje na temat:

    filetowanie ryb

Artykuły na temat: filetowanie ryb
  • 1. Sprawionego pstrąga umyj, osusz (nie skrob). Natnij tuż za głową, zatrzymując nóż na kręgosłupie. 2....

  • Przed filetowaniem oczyść rybę z łusek ostrym nożem – od ogona w kierunku głowy. Następnie wypatrosz i dokładnie umyj.

  • Filety rybne są droższe od całych ryb. Naucz się samodzielnie filetować ryby, a dzięki temu zaoszczędzisz trochę pieniędzy...

  • Pulpety z ryb mazurskich w sosie z wina i kaparów

    Składniki na 4 porcje: 1 kg ryb słodkowodnych (płoć, sielawa, okoń), 4 cebule, 2 jajka, 100 g masła, 1 bułka kajzerka, mleko do namoczenia bułki, mąka do obtaczania pulpetów, 700 ml wytrawnego białego wina, 500 ml śmietany 30%, 2 łyżki kaparów, klarowane masło do smażenia, sól, pieprz Prymat do smaku. Przygotowanie: Ryby czyścimy filetujemy, a następnie przepuszczamy przez maszynkę do...

  • Pieczony łosoś Siby

    Składniki: 3kg całego łososia, filetowanego, ze skórą Sól i pieprz do smaku Przyprawa seafood rub 3 ząbki czosnku 6 łyżek masła 3-4 małe cebule, cienko pokrojone 1 zielona papryka, drobno pokrojona 1 żółta papryka, drobno pokrojona 200g pomidorków cherry Garść świeżych ziół, np. oregano Przygotowanie: 1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. 2. Połóż połówki ryb na cienkiej...

  • Które ryby są najzdrowsze?

    Jak widać regularne jedzenie ryb jest bardzo wskazane. Pod warunkiem, że wiesz, które wybrać. 1. Zrezygnuj z tilapii Polacy jedzą ją na potęgę. Jest tania i łatwo dostępna, jednak niezdrowa. Tilapie są hodowane w Wietnamie. Karmi się je preparatami manioku, soi, syntetycznymi witaminami i mączką rybną. To zakłóca przemianę materii tych ryb - w efekcie ich mięso często zawiera szkodliwe dla...

  • ​Gdynia na (chłodniejszy) weekend

    Miejskie Hale Targowe. Kupisz w nich wszystko, co charakterystyczne dla targów w tym kraju - od skarpetek po miód. Ale jest tu część, która cieszy człowieka z głębi lądu najbardziej: hala rybna(...) zabrać do domu. Albo zapakować na piknik na plażę, ale o tym później... Posiedź w domku rybaka. Tylko najpierw go znajdź Plac Kaszubski to jedno z najbardziej urokliwych miejsc Gdyni, dzięki dwóm...

  • Ognisty Śledź

    Jest to moja pierwsza potrawa ze śledzia, pracując nad nią starałem się połączyć prostotę z finezją, dobry smak i prezentację. oceńcie sami.

  • Aloes na wzmocnienie odporności

    ...grasicy (organu, gdzie powstają białe krwinki) i układu limfatycznego. Witaminy te znajdziemy w pełnoziarnistej mące, wątróbce, awokado, bananach, rybach, orzechach włoskich, szpinaku. C – witamina(...) układu odpornościowego, przyczyniają się także do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. 3. Niacyna, ryboflawina i biotyna – pomagają w utrzymaniu prawidłowego stanu błon śluzowych. Kategoria...

  • Pomidorowe eksperymenty

    Soczysty, jędrny i dojrzały pomidor jest wymarzony do kulinarnych poszukiwań.

Wideo na temat: filetowanie ryb
  • Jak filetować rybę?

    Autor vloga "Kocham Gotować" zaprezentował łatwy sposób na filetowanie ryby. Dzięki zaprezentowanej metodzie szybko i łatwo, w domowych warunkach, wykonamy rybne filety.

Dyskusje na temat: filetowanie ryb
  • Re: Jak filetować rybę?

    Pojęcie to ma , ale ja kiedyś filetowałem inaczej , niż ten gościu . Ja zaczynałem filetowanie od ogona w kierunku głowy i skrzeli po kręgosłupie . bo wtedy kierunek ości jest trochę pod prąd(...) unieruchamiałem ściereczką lnianą . Ogólnie jednak dobry pokaz i metoda . Zanim się sam nauczyłem wiele ryb zepsułem i kilka razy się pokaleczyłem płetwami i ościami grzbietowymi . Dzięki kolego .