• Informacje na temat:

    chłodnik litewski

Artykuły na temat: chłodnik litewski
  • Klasyczny chłodnik litewski

    Przygotowanie: Najpierw ugotuj wywar. Botwinę wraz z liśćmi bardzo dokładnie umyj i drobno posiekaj (kilka małych listków odłóż do dekoracji). Zalej małą ilością wody, tylko tyle, aby przykryła buraki i gotuj przez około 10 minut. Wywar natychmiast zakwaś sokiem z cytryny, aby nie stracił intensywnego koloru, a następnie schłodź. Chłodnik z botwiny dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem...

  • Chłodnik litewski

    Botwinka jest warzywem sezonowym, dlatego o tej porze roku, kiedy jest dostępna na pobliskich bazarkach, powinniśmy sięgać po nią jak najczęściej. Sprawdzonym przepisem na letnie danie jest chłodnik litewski, który idealnie zaspokoi nasz głód w upalne dni.

  • Chłodnik litewski przygotowuje się na bazie zakwasu chlebowego. Jego nieodłącznym elementem jest ugotowana botwina. Podaje się go ze świeżym ogórkiem,...

  • Do przygotowania orzeźwiającej zupy nadaje się praktycznie każde warzywo lub owoc, a teraz jest ich najwięcej. Za chłodnikami przemawia również fakt, że ich zrobienie nie zajmuje wiele czasu. Więc... do dzieła!

  • Schłodź się po litewsku!

    Gorące letnie dni to dobra okazja, żeby nieco inaczej spojrzeć na nasze codzienne menu. Coraz częściej zamiast ciepłych zup, na nasze stoły trafiają lekkie chłodniki.

  • Chłodnik litewski prozdrowotny

    pyszna zupa o bardzo zdrowych właściwościach

  • Chłodniki - zupy na lato

    ...szczawiem dołożyć dymkę i ogórki. Wlać kefir i wymieszać. Przyprawić solą. Zupę mocno schłodzić. Gotowy chłodnik rozlać do talerzy. Do każdej porcji włożyć cząstki jajek i plasterki ogórka. Posypać czerwonym pieprzem. Litewski z botwinką Składniki na 4 porcje: 250 ml soku z buraków, 250 ml kwaśnej śmietany, 500 ml maślanki, szczypta soli, szczypta cukru pudru, 1 pęczek koperku, 1 pęczek szczypiorku...

  • Daria Ładocha entuzjastką polskiej kuchni

    Blogerka i dziennikarka kulinarna Daria Ładocha często sięga po specjały kuchni polskiej. Zupa pomidorowa, chłodnik, młoda kapusta czy dania z truskawkami - takimi specjałami rozpieszcza obecnie swoją rodzinę.

  • Zupa chłód, zupa cud

    Doceniam intensywny smak warzyw hiszpańskiej zupy na upały, lubię bułgarską ogórkowo-czosnkową wariację na temat tzatzików, jednak dla mnie polski chłodnik to najlepsza i najzdrowsza zimna zupa na świecie. Ba, jestem w stanie to udowodnić. Na zimno.

  • Letnie specjały, które pomogą zrzucić zbędne kilogramy

    .... W lecie niezastąpiony Chłodniki to zupy, których bazą są przede wszystkim warzywa oraz nabiał. Świetnie więc wpisują się w diety odchudzające i oczyszczające organizm. Zamiast ciepłej zupy przygotowanej na mięsnym wywarze, lepiej skusić się na lekkie i chłodzące płyny. Ich przygotowanie zajmuje kilka chwil i nie wymaga gotowania. Jednym z najprostszych przepisów jest orzeźwiający chłodnik...

Dyskusje na temat: chłodnik litewski
  • Re: w gorący dzień mam ochotę na... ? ankieta :)

    A ja nietypowo i nie słodko. Chłodnik litewski lub herbata miętowa z cytryną i lodem.

  • Re: Klasyczny chłodnik litewski

    Bardzo konkretny przepis na fajny chlodnik. Pozdrawiam:-)

  • Re: Romantyczno-marzycielska nowelka o M.

    rodzaju knajpka, gdzie serwują najlepszy na świecie chłodnik litewski. Jadłam różne, sama też umiem zrobić, ale takiego jak ten, tylko w jednym miejscu.Gdyby tak dało się najeść na zapas.. Poszłam do

  • Re: Klasyczny chłodnik litewski

    Chłodnik litewski pochodzi z kresów wschodnich i jest obecny również w kuchni litewskiej. A że jest znany od pokoleń zarówno w Polsce jak i na Litwie - to fakt. I od pokoleń jest znany właśnie pod taką nazwą. Co w tym niestosownego? Myślę że interesujące byłoby prześledzenie historii różnych potraw, ich nazw, składu i modyfikacji... Jak będę już na emeryturze to może się tym zajmę :)

  • Re: Chłodnik litewski

    Co ten chłodnik ma wspólnego z chłodnikiem litewskim??? NIC,zero nul

  • Re: Chłodnik litewski

    Interio czy napiszesz kiedyś prawdę w jakimś temacie!

  • Re: Tradycyjny chłodnik litewski

    ten chłodnik jest tak litewski jak litewska jest Interia... Pozdrawiam niemiecką Interię

  • Re: Klasyczny chłodnik litewski

    Troche ten chłodnik nie wyszedł! Całe to przygotowanie jest odpowiednikiem do zwyklej naszej "botwinki", tylko bez rzodkiewki! Samo słowo "chłodnik" mówi, ze zupa powinna być zimna! Jeśli chcesz żeby chłodnik był dobry, to koperek trzeba utrzeć dobrze z odrobiną soli i śmietaną! I starty zielony ogórek! I na koniec dodajemy wywar z buraczkami i jajko, zamiast cytryny na wsi dawało się kwaśne

  • Re: Tradycyjny chłodnik litewski

    Ta jakowaś zupa NIE MA nic wspólnego z nazwą chłodnik litewski !!!!! Chłodnik litewski to....:: buraczki ochłodzone,dodany czosnek i ZAKISZONE !!!! Normalnie podawany bez zbielania smietaną a na "bogato" zabielony !!!!

  • Re: Klasyczny chłodnik litewski

    Nie bardzo rozumie w nazwie "litewki" typowa polska zupa, znana w polsce od pokolen....wiec czemu ktos na sile starsza sie dodawac do polskich potraw przymiotnik: litewski, ostatnio widzialam szarlotke szwecka -niczym nie rozniaca od polskiej....po co ktos tak dodaje sobie.....JUz my stworzylismy fasolke po bretonsku - o ktorej w bretani nie slyszeli ( a wiem to z autopsji bo 5 lat mieszkalam